F&B Assistent (m/w/d)

Wir wachsen - nutzen Sie diese großartige Chance um dabei zu sein!

Werden Sie Teil unseres Teams im GenoHotel Forsbach als F&B Assistent (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung.

Aufgaben

• Unterstützung des F&B Managements im Tagesgeschäft aller gastronomischen Outlets
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in Zusammenarbeit mit den Outlet-Teams zu den üblich angebotenen Mahlzeiten
• Sicherstellung und Optimierung unserer Qualitätsstandards
• Verantwortung für einen effizienten Personaleinsatz sowie die tägliche Steuerung der operativen Kennzahlen
• Ansprechpartner für Team- und Gästethemen
• Mitarbeit bei projektspezifischen Aufgaben.
• Verantwortung für Einstellung, Schulung und Führung des F&B Teams
• Teilnahme an relevanten Meetings
• Enge Koordination und Abstimmung mit Veranstaltungsbüro, Rezeption, Facility Management Housekeeping und weiteren Abteilungen
• Unterstützung bei Inventuren, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• Pflege und Anlage der Kassensysteme

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung; erste Führungserfahrungen wünschenswert
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung kombiniert mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Umfeld souverän Prioritäten zu setzen.
• Kommunikationsstärke sowie die Fähigkeit, abteilungsübergreifend erfolgreich mit Front Office, Housekeeping, F&B, Convention & Events, Sales und Revenue Management zusammenzuarbeiten.
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und die Motivation, aktiv zur Weiterentwicklung des Hotels und des Teams beizutragen

Benefits

• Größtmöglichen Handlungsspielraum, um so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen
• Ein dynamisches und erfahrenes Kollegenteam
• Eine moderne und interessante Unternehmensphilosophie
• Eine kreative Atmosphäre in der deine Meinung zählt
• Eine intensive Einarbeitung durch erfahrene Kollegen
• Zugang zu Einkaufsportalen (Events, Sport, Mode, Technik u.v.m.)
• Family & Friends Raten über unsere Kooperationen TOP250 Tagungshotels & Personights
• Geregelte Arbeitszeiten und verlässliche Dienstplangestaltung und Zeiterfassung
• Mitarbeiterverpflegung
• Bereitstellung und Reinigung von Berufsbekleidung