Küchenchef:in gesucht für die FRiEDA Restaurant & Bar in Heidelberg

FRiEDA ist jung, leidenschaftlich und voller Ideen – seit März 2024 bereichern wir die Heidelberger Weststadt mit einem kreativen Bar- und Restaurantkonzept. Jetzt suchen wir dich – eine starke Persönlichkeit mit Herz, Verstand und Geschmack – als Küchenchef:in für unser Team.

Was dich erwartet:

– Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
– Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
– Strukturierung von Abläufen, Prozessen und Bestellungen
– Eigenständiger Einkauf & Warenwirtschaft
– Entwicklung & Weiterentwicklung der Speisekarte – mit kreativen Ideen & Vielfalt
– Enge Zusammenarbeit mit dem Bar-Team und der Geschäftsführung
– Gestaltungsspielraum in einem jungen, offenen Konzept mit viel Entwicklungspotenzial

Was wir uns wünschen:

– Erfahrung in der Führung einer Küche (Sous-Chef oder Chef-Position)
– Kreativität & Leidenschaft für moderne, handwerklich ehrliche Küche
– Organisationsstärke, Blick fürs Ganze & Lust auf Verantwortung
– Teamplayer-Mentalität mit Empathie und Humor
– Bock auf FRiEDA – ein Restaurant, das noch wächst und Raum für deine Handschrift bietet

Was wir bieten:

– Ein junges, engagiertes Team mit Herz und Magen
– Faires Gehalt & langfristige Entwicklungsperspektive
– Viel Mitgestaltung in Küche & Konzept
– Eine offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
– Einen Arbeitsplatz mitten in der Heidelberger Weststadt

Wir freuen uns auf dich – und auf das, was wir gemeinsam auf die Teller bringen!

FRiEDA – Restaurant & Bar Heidelberg