Köchin:Koch

Genuss & Harmonie steht als familiengeführter Contract-Caterer seit 1951 für kulinarische Vielfalt und frische, nachhaltige Konzepte in den Geschäftsbereichen Business sowie Care & Education. In unserem Headquarter in Mannheim pulsiert die DNA – guter Service beginnt beim Fundament: unseren Mitarbeitern. Deshalb suchen wir einen Alleinkoch (*) vegetarische Küche, der mit seinem Handwerk selbst bei unseren zahlenaffinen Buchhaltern und Personalkollegen täglich für genussvolle Geistesblitze sorgt!

• Kreative, pflanzenbasierte Fine-Dining-Küche für 40–50 Gäste als Buffet
• Alleinverantwortung von Einkauf bis Anrichten
• Menüplanung sowie Sondermenüs für besondere Anlässe oder Gäste
• Fokus auf saisonale, regionale Zutaten & raffinierte Kompositionen
• Strukturierte Küchenorganisation nach HACCP
• Persönliche Handschrift & kulinarische Innovationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mit mehrjähriger Erfahrung, unter anderem als Koch, Chef de Partie und Postenkoch
• Fundierte Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für frische, hochwertige und möglichst unverarbeitete Lebensmittel, mit Fokus auf vegetarische und gesunde Küche
• Selbstständige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie Organisationstalent
• Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität sowie Kommunikationsstärke
• Hohes Qualitätsbewusstsein und gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Arbeitszeit Montag bis Freitag
• freie Menüplanung, Hauptsache vegetarisch
• 30 Tage Erholungsurlaub
• Freizeit an Abenden und Wochenenden
• Unbefristeter Arbeitsvertrag bei renommiertem Arbeitgeber
• Tägliches Mittagessen und Arbeitskleidung inklusive
• Flache Hierarchien und Du-Kultur
• Empfehlungsprämie von bis zu 500 €

Lust zusammenzuarbeiten? Dann lass uns sprechen 😊

Ansprechpartner: Steven Seelmann, 0151-28451185