Praktikum Qualitätsmanagement & Produktentwicklung

Seit 2017 steht Completeorganics für die Kunst der Fermentation. Mit Liebe zum Detail verwandeln wir hochwertiges Bio-Gemüse in köstliche, rein pflanzliche Produkte im Kühlregal. Dabei setzen wir bewusst auf traditionelle Fermentation ohne Pasteurisierung, damit die aktiven Kulturen, wertvollen Vitamine und Nährstoffe in den Produkten erhalten bleiben. Unser Ansatz ist, radikale Naturprodukte als kompletten Gegenentwurf zu industriell hochverarbeiteten Lebensmitteln anzubieten. Deshalb suchen wir ab Anfang 2026 für mindestens 3 Monate Unterstützung in den Bereichen Qualitätsmanagement & Produktentwicklung.

Deine Aufgaben in der Produktentwicklung:

• Mitarbeit an internen und externen
  Forschungsprojekten
• Recherche zu Mikrobiologischen Themen,
  Rohstoffen oder neuen Produkten
• Herstellung von Produktentwicklungsmustern
• Unterstützung bei Test- und Erstproduktionen
• Vorbereitung und Durchführung von
  Produktverkostungen

Deine Aufgaben im Qualitätsmanagement:

• Unterstützung bei der Qualitätssicherung
  in unserer Produktion
• Mitarbeit bei der Vorbereitung von Audits und
  Zertifizierungen
• Ständige Aktualisierung des HACCP-Konzepts
• Auswertung von Qualitätskriterien

• Studierende im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbar
• Sehr gute MS-Office Kenntnisse, Erfahrung im Labor, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Persönliches Interesse im Bereich gesunde Lebensmittel & Ernährung
• Fließende Deutschkenntnisse

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung (kurzes Anschreiben und Lebenslauf).
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!