Chef de cuisine

Peril nostro rinomato ristorante nell Oberengadina cechiamo un cuoco professionista esperto e appasionato. Lavoro a tempo pieno.

• Produzione di piatti (colazione, pranzo e cena).
• Pianificazione dei menù, garanzia delle norme di qualità e igiene (HACCP).
• Gestione e formazione del personale di cucina.
• Calcolo dei costi dei piatti.

Cosa offri:

• Esperienza pluriennale nel settore della ristorazione, idealmente in una posizione dirigenziale

• Formazione completa come cuoco/cuoca

• Creatività e passione per il cibo

• Buona conoscenza delle norme igieniche (HACCP)

• Competenza professionale nell'à-la-carte

• Ottima conoscenza dei prodotti

• Capacità di lavorare in team e senso di responsabilità

• Talento organizzativo, metodo di lavoro strutturato e professionale

• Lavoro attento ai costi

Cosa ti aspetta:

• Un posto di lavoro sicuro in un'azienda locale molto apprezzata

• Una retribuzione equa e commisurata alle prestazioni

Orari di lavoro regolari, per lo più senza turni notturni

• Un team motivato e affiatato con un ottimo clima di lavoro

• Un concetto di ristorazione moderno, con una gastronomia sostenibile

• Interessanti agevolazioni in tutta l'azienda

Cerchi una sfida sulle montagne dell'Engadina? Allora saremo lieti di ricevere la tua candidatura completa.