Le restaurant Burger King Antibes recrute un(e) Manager / Leader Shift pour renforcer son équipe d’encadrement.
Véritable relais entre l’équipe et la direction, le Leader Shift assure le bon fonctionnement du restaurant durant son service, dans le respect des standards et des valeurs de l’enseigne BURGER KING®.
Tâches
Type d’emploi
Amplitudes horaires
- Lundi au vendredi : 07h00 – 00h30
- Week-end : 07h00 – 01h30
(Horaires variables selon planning)
Vos missions
Management & organisation
- Encadrer, motiver et accompagner les équipiers pendant le service
- Répartir les postes de travail et adapter l’organisation en fonction de l’activité
- Former les nouveaux collaborateurs et assurer leur montée en compétences
- Veiller au respect des procédures internes et des standards Burger King
Relation client
- Garantir un accueil et un service client de qualité
- Gérer les situations clients (réclamations, demandes spécifiques) avec professionnalisme
- Être un exemple en matière d’attitude commerciale et de satisfaction client
Opérations & production
- Participer activement à la production et à la préparation des produits
- Superviser la rapidité, la qualité et la conformité des commandes
- Assurer la gestion des flux en salle, au comptoir et au Drive
Hygiène, sécurité et qualité
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
- Contrôler le nettoyage et l’entretien du restaurant (cuisine, salle, équipements, extérieurs)
- Appliquer et faire appliquer les procédures HACCP
Compétences requises
Profil recherché
- Expérience en restauration rapide et/ou en management d’équipe appréciée
- Leadership naturel et sens des responsabilités
- Excellent sens du service et de la satisfaction client
- Dynamisme, réactivité et capacité à gérer le stress
- Esprit d’équipe et bonnes capacités de communication
- Organisation, rigueur et adaptabilité
- Bonne présentation et exemplarité
Avantages
Avantages
- Aide au logement
- Restaurant d’entreprise
- Formation interne et évolution possible au sein de l’enseigne