Brasserie Rosie - Brasseries à la mode, Restaurant group

Assistant(e) manager

CDI
Gastronomie, Hôtellerie
2 200 € / mois

Nos responsables de salle détiennent une place essentielle à la Brasserie Rosie : l’équipe entière a besoin d’eux. Ils sont les garants de la qualité du service et de sa fluidité en organisant et suivant le service, et en échangeant avec les clients. Vous l'aurez compris à la Brasserie Rosie, ce sont des éléments clés. Ses missions diverses sont à la fois opérationnelles et analytiques avec une orientation entrepreneuriale.

Tâches

  • Assurer un bon fonctionnement opérationnel et assurer un suivi foodcost,
  • Prendre en charge la gestion des fournisseurs et de la comptabilité,
  • Manager l’équipe en salle en gérant les planning et assurant la bonne intégration des nouvelles recrues,
  • Développer et communiquer l’ADN de la marque sous toutes ses formes,
  • Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie pendant le service

Compétences requises

Fort.e de tes nombreuses expériences en restauration, tu intégreras une équipe soudée, dynamique et aimant les challenges.

  • Tu es donc d’une bonne humeur contagieuse et d’un charisme à toute épreuve
  • Tu cherche un poste à hautes responsabilités qui demande un sens aigu de l’organisation et du relationnel
  • Tu es très à l’aise avec la notion de chiffres en restauration
  • Tu as envie d’une expérience dans un groupe qui te permettra de croître sur le long terme au sein d’une belle maison.

Avantages

Mutuelle prise en charge à 50%.

Pass Navigo pris en charge à 50%.

Heures supplémentaires rémunérées.

Repas à chaque service dans une ambiance conviviale.

Mis à jour : il y a 1 semaine
Identifiant offre d'emploi (ID) 12988325
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Brasserie Rosie - Brasseries à la mode, Restaurant group

11-50 employés
  1. Assistant(e) manager