Cuisinier / Chef de partie
Notre restauraant BLUMA, Label Fait Maison, opérant 6 jours sur sept asu sein de l'hôtel Courytard by Marriott Biel / Bienne de 104 chambres, 4 salles séminaires, un eterrasse et un fitness, recherche un cuisinier / chef de partie à 100% dès que possible
Tâches
Les tâches d'un cuisinier / Chef de partie responsable de son poste, sachant travailler en équipe, pour le service petit-déjeuner, Lunch avec formules, offre à la carte de saison, Brunchs et repas de séminaires, entreprises et de familles.
Compétences requises
Poste demandant de la flexibilité, de l'entraide, avec de fortes connaissances du métier, impliquant tous les aspects techniques de la cuisine méditerranéenne, mais aussi locale, ainsi que du Management d'équipe pendant les coups de feu et le service.
Avantages
Nous sommes affiliés à la chaine internationale Marriott, avec de nombreux avantages. Nous respectons notre CCNT et nous oeuvrons pour que nos collaborateurs se sentent bien dans notre entreprise.
Bluma Restaurant at Courtyard by Marriot Biel / Bienne
Janus Hotel Bienne SA est une société d'exploitation de notre hôtel Courtyard by Marriott à Bienne avec 104 chambres, un restaurant Le Bluma, un bar, un fitness, 4 salles de sémin…
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