Köchin/Koch (w/m/d)

Die beiden Zelttheater gehören zu den führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentieren sie niveauvolle Unterhaltung aus den Genres Chanson, Kabarett, Varieté, Musik-Comedy, Show und Musical. Das Bühnenprogramm wird durch die hochwertige Gastronomie einer hauseigenen Küche abgerundet. Darüber hinaus sind die Theater beliebte Eventlocations, die für Veranstaltungen aller Art exklusiv vermietet werden.

Aufgaben:

• Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im á la carte und Bankettbereich
• Organisieren und Durchführen deines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
• Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
• Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisations- und Planungsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
• Sie sind ein Teamplayer, der durch hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein überzeugt

Wir bieten Ihnen:

• kreatives Arbeiten im kleinen Team
• abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Bereich á la carte und Bankett
• nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln bei Zubereitungen mit frischen Zutaten
• traditionelle, moderne sowie internationale Gerichte
• geregelte Arbeitszeiten
• systematisch arbeitende Küchenposten
• zeitgemäße Küchenausstattung
• freundliche Atmosphäre und flache Hierarchien

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:

BAR JEDER VERNUNFT Veranstaltungs-Organisations-GmbH
Betriebsstätte II: TIPI AM KANZLERAMT
z.Hd. Herrn Holger Gawöhn
Große Querallee
10557 Berlin

oder per Mail.