Jungkoch (w/m/d)

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt sucht das TIPI AM KANZLERAMT einen Jungkoch (m/w/d).

Das TIPI AM KANZLERAMT ist eine der führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentiert wir niveauvolle Unterhaltung aus den Genres Chanson, Kabarett, Varieté, Musik-Comedy, Show und Musical. Das Bühnenprogramm wird durch die hochwertige Gastronomie einer hauseigenen Küche abgerundet. Darüber hinaus ist das Theater eine beliebte Eventlocation, die für Veranstaltungen aller Art exklusiv vermietet wird.

• Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
• Organisieren und Durchführen deines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
• Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
• Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards

• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisations- und Planungsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
• Sie sind ein Teamplayer, der durch hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein überzeugt
• grundlegende mathematische Kenntnisse und gute Deutschkenntnisse
• respektvoller Umgang mit genderbewussten Menschen

• kreatives Arbeiten im kleinen Team
• abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Bereich À la Carte und Bankett
• nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln bei Zubereitungen mit frischen Zutaten
• traditionelle, moderne sowie internationale Gerichte
• geregelte Arbeitszeiten
• systematisch arbeitende Küchenposten
• zeitgemäße Küchenausstattung
• freundliche Atmosphäre und flache Hierarchien

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:

BAR JEDER VERNUNFT Veranstaltungs-Organisations-GmbH
Betriebsstätte II: TIPI AM KANZLERAMT
zu Händen Herrn Holger Gawöhn
Große Querallee
10557 Berlin

oder per Mail.