Küchenchef, Ganzjahresstelle im herzlichen Betrieb in Top-Lage | (Ref.: 2) (m/w/d)

Ein etabliertes Hotel in Salzburg sucht Verstärkung für seine Küche. Du übernimmst die kulinarische Leitung, führst das Team und trittst die Nachfolge deines Vorgängers an, der in den Ruhestand geht.

Aufgaben

• Verantwortlich für die Zubereitung der Speisen im À-la-carte-, Frühstücks- und Mittagsservice

• Du leitest und motivierst das rund 5-köpfige Küchenteam und arbeitest aktiv als Teamplayer mit

• Administrative Aufgaben, Speisenplanung sowie Organisation des Wareneinkaufs

• Sicherstellung und Überwachung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

• Du sorgst aktiv für Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich

Qualifikation

• Du bist erfahrene Führungskraft oder ein ambitionierter Koch mit Führungsanspruch

• Gute Deutschkenntnisse (mind. B2); Englischkenntnisse sind von Vorteil

• Hands-on-Mentalität, Bereitschaft zu Schichtarbeit (Teildienst) und aktives Anpacken

• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise

• Start spätestens bis Mitte Dezember für eine gründliche Einarbeitung

Benefits

• Gehalt von 3.500 € bis 5.500 € brutto/Monat (je nach Qualifikation)

• Urlaubs- & Weihnachtsgeld

• Sichere Ganzjahresstelle mit geregelter 5-Tage-Woche (40 Stunden)

• Vorübergehende Unterkunft im 1. Monat zur Unterstützung beim Start

• Umfassende Einarbeitung durch den bisherigen Küchenchef

• Mahlzeiten während der Dienstzeiten

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