Sous Chef - Top À-la-carte-Küche in Vorarlberg mit Aufstiegschancen (Ref.: 14196)

Du brennst für die Spitzengastronomie, schätzt verlässliche freie Tage und willst den nächsten Schritt zum Küchenchef machen? Ein prämiertes Restaurant in der Region Bodensee / Vorarlberg verstärkt ab November sein Team.

Aufgaben

• Vertretung sowie Unterstützung der Küchenleitung im erstklassigen À-la-carte-Betrieb

• Aktives Kochen und kreatives Mitgestalten anspruchsvoller Gerichte

• Einhaltung von Frische, hohen Qualitätsstandards und HACCP-Hygienerichtlinien

• Reibungsloser Ablauf bei Mise en Place und Pass-Service

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil

• Praxis in der gehobenen À-la-carte-Gastronomie

• Deutschkenntnisse ab B1-Niveau

• Leidenschaft für erstklassige Produkte und präzises Arbeiten

Benefits

• Konkrete Perspektive zur Beförderung zum Küchenchef

• Planbare 5-Tage-Woche (48h) mit freien Sonntagen und Montagen (außer während der Bregenzer Festspiele)

• Ganzjährige Festanstellung in einem renommierten Haubenrestaurant

• Attraktive, leistungsgerechte Bezahlung nach Vereinbarung

• 13. + 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)

• Free Meals im Betrieb

• Professionelles, alkoholfreies Arbeitsumfeld

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