Restaurantleiter*in - Traditionsreiche Fine-Dining-Gastronomie am Bodensee | (Ref.: 14196) (m/w/d)

Für einen etablierten, traditionell geleiteten Gastronomiebetrieb in der Region Bodensee/Vorarlberg suchen wir ab November eine souveräne Führungspersönlichkeit. Gestalte gehobene Gastfreundschaft auf Haubenniveau in einem stilvollen, klassisch gedeckten Ambiente.

Aufgaben

• Verantwortliche Leitung des Serviceteams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Persönliche, herzliche Betreuung anspruchsvoller Gäste im exklusiven Fine-Dining-Bereich
• Erstellung von Dienstplänen sowie Motivation und Einarbeitung der Mitarbeitenden
• Gewährleistung höchster Qualitäts- und Servicestandards im täglichen Betrieb

Qualifikation

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Führungserfahrung
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie / Fine Dining (idealerweise auf Haubenniveau)
• Fundierte Branchenkenntnisse, ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Führungsstärke
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1) für die professionelle Gästekommunikation

Benefits

• Etablierter, feiner Gastronomiebetrieb in attraktiver Lage
• Ganzjährige Festanstellung in einer geregelten 5-Tage-Woche (48 Std.)
• Fixe freie Tage (Sonntag & Montag – Ausnahme: Bregenzer Festspielzeit)
• 13. + 14. Gehalt (Urlaubs- & Weihnachtsgeld)
• Attraktives, leistungsgerechtes Gehalt (nach Vereinbarung)
• Kollegiales Team und ein wertschätzendes Arbeitsklima
• Start ab November 2026 oder nach Vereinbarung

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