Bäcker:in für Französische Backkunst & Echtes Handwerk (Vollzeit) (Ref.: 2934488970)

Für unsere französische Boulangerie im Raum Mödling / Brunn am Gebirge suchen wir ab dem 01.06.2026 einen Bäcker (m/w/d) in Vollzeit. Bei uns zählt noch echtes Handwerk wie damals!

• Echtes Handwerk: Traditionelle Herstellung von französischen Backwaren (Baguettes, Croissants, Sauerteigbrote etc.) von Grund auf.
• Teigführung & Verarbeitung: Fachgerechtes Kneten, Formen und Backen nach klassischen Rezepturen.
• Qualitätssicherung: Sicherstellung unserer hohen Standards an Geschmack, Optik und Frische.
• Arbeitsplatzorganisation: Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) in unserer Backstube.

• Erfahrung & Leidenschaft: Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder Erfahrung in der handwerklichen Teigverarbeitung (idealerweise französische Backwaren).
• Sprachkenntnisse: Solide Deutschkenntnisse (mindestens Niveau B1).
• Arbeitsweise: Zuverlässigkeit, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein.
• Einsatzort: Flexibilität für unsere Standorte in Brunn am Gebirge oder Mödling.

• Arbeitszeiten: Ganzjährige Anstellung mit einer geregelten 5-Tage-Woche (Vollzeit, 40 Std./Woche).
• Echtes Handwerk: Keine Aufbackware – du arbeitest in einer traditionellen Backstube „wie damals“.
• Faires Gehalt: Attraktive, leistungsgerechte Bezahlung über Kollektivvertrag – die tatsächliche Einstufung ist Verhandlungssache je nach Qualifikation und Erfahrung.
• Frische Vorteile: Die besten französischen Backwaren direkt aus dem Ofen für unsere Mitarbeiter.

Lust, die französische Backkultur mit uns zu leben? Schick uns einfach deine Bewerbung – wir freuen uns auf dich!