Cuisinier poste chaud, travail en binôme avec le chef de cuisine.
Vous serez en charge de gérer la mise en place du poste chaud, réception de marchandises, préparation des viandes et poissons, réalisation des sauces et accompagnements, dressage et envoi des plats pendant le service. Ainsi que de l'entretien du poste selon les normes HACCP.
5 années d'expérience niveau CAP minimum
2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi)
7 semaines de congés payés (fermeture du restaurant du mi-décembre à début février)
Prime annuelle + intéressement au bénéfices
Complémentaire santé pris en charge par l'entreprise
Vous aimez votre métier et travailler des produits frais, nous aussi venez nous rejoindre !
Situé à seulement 10 minutes de Perpignan dans le petit village catalan de Palau-del-Vidre réputé pour ses maîtres artisans verriers, le restaurant L'Ancienne École vous accueille…
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