Responsable bar

Rejoignez Malibu Village, une entreprise dynamique et innovante, en tant que Responsable Bar pour soir et week-ends. Situé dans un cadre idyllique, Malibu Village offre une expérience unique à ses clients, combinant ambiance conviviale et service de haute qualité. En tant que Responsable Bar, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne et le développement de notre bar. Vous serez chargé de superviser les opérations, de gérer les stocks, d'assurer la satisfaction des clients et de former une équipe soudée et performante. Votre expertise en mixologie, votre sens du leadership et votre capacité à innover seront des atouts essentiels pour contribuer au succès de notre établissement. Si vous êtes passionné par l'art du service et prêt à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe et de partager avec vous notre engagement pour l'excellence.

• Gérer les opérations quotidiennes du bar, y compris la gestion des stocks.
• Superviser et former le personnel du bar pour garantir un service client exceptionnel et conforme aux normes de l'entreprise.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies pour augmenter les ventes et améliorer l'expérience client.
• Assurer le respect des normes de santé et de sécurité au sein du bar, y compris la conformité aux réglementations locales.
• Élaborer des rapports financiers réguliers sur les performances du bar et proposer des améliorations basées sur les analyses des données.

• Expérience préalable en gestion de bar requise minimum 2 ans d'expérience
• Excellentes compétences en communication et service client
• Capacité à diriger et motiver une équipe
• Connaissance approfondie des boissons et cocktails
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité

Rejoignez notre équipe dans la joie et la bonne humeur !