Hospitality

XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH

501-1000

XIAO Oberhausen

XIAO Marl

XIAO Pulheim

Reduced prices on company products and partner offers.

Employee discounts

Free coffee, tea, water and soft drinks at the office.

Free beverages

A covered or subsidised ticket for buses, trains and local transit.

Public transportation benefits

Hotel- und Gaststättengewerbe

<p>Für unser asiatisches Restaurant XIAO in Krefeld, welches Anfang 2023 eröffnet, suchen wir dich <strong>zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d)</strong>! Um dich optimal auf deine Management Verantwortung sowie auf das Konzept von XIAO vorzubereiten, findet bereits vor der Neueröffnung eine umfangreiche Einarbeitung in einem anderen XIAO Restaurant <em>(Standort wird gemeinsam abgestimmt)</em> statt.</p>
<p>Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du eigenständig die Verantwortung für die Führung eines XIAO Restaurants. Du agierst wie ein eigenständiger „Unternehmer“, entlastest die Geschäftsführung und sorgst gemeinsam mit Deinem Restaurant Management zu jeder Zeit für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und für ein einzigartiges Gästeerlebnis. Du leitest und trainierst Dein Team an, unterstützt und managst, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen. Bei Deinen Entscheidungen berücksichtigst Du immer eine langfristige Perspektive und weißt am besten gestern schon, was übermorgen wichtig sein wird. Und das Wichtigste: Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.</p>
<h2>Aufgaben</h2>
<ul>
<li>Organisation, Betreuung und Führung eines XIAO Restaurants mit 3-4 Mio. Euro Nettojahresumsatz, jährlich 200.000 Gästen sowie ca. 50 Mitarbeitern</li>
<li>Operative Verantwortung für das Restaurant</li>
<li>Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften</li>
<li>Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von (neuen) Mitarbeitern</li>
<li>Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant</li>
<li>Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung</li>
<li>Effiziente Personaleinsatzplanung</li>
<li>Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen</li>
<li>Professionelles Gästemanagement</li>
<li>Sicherstellung des Informationsflusses zwischen deinem Restaurant sowie der Geschäftsführung</li>
<li>Austausch mit internen Bereichen, wie z.B. Personal, Marketing, Einkauf, Controlling</li>
<li>Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten</li>
</ul>
<h2>Qualifikation</h2>
<ul>
<li>Erfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren Position, insbesondere mehrjährige Führungserfahrung als Betriebsleiter</li>
<li>Berufliche Erfahrungen in einem Buffetkonzept</li>
<li>Gute Englischkenntnisse</li>
<li>Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich und eine inspirierende, positive Führungskraft, die es jederzeit versteht, ihr Team einzubeziehen, zu coachen und zu animieren, über sich hinaus zu wachsen</li>
<li>Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse</li>
<li>Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen</li>
<li>Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können</li>
<li>Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille</li>
<li>Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können</li>
<li>Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität</li>
<li>Du bist stolz auf unsere Werte: Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive “Hands on”-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben</li>
</ul>
<h2>Benefits</h2>
<ul>
<li>Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit in einem expandierenden Unternehmen</li>
<li>Flexible Arbeitszeiten</li>
<li>Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt</li>
<li>Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten</li>
<li>Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team</li>
<li>Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur</li>
<li>Kostenlose Parkmöglichkeiten</li>
<li>Jobticket</li>
</ul>
<p>Wenn wir bis hierhin deinen Geschmack getroffen haben, freuen wir uns, dich kennenzulernen und etwas mehr von dir zu erfahren.</p>
<p>Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!</p>

Betriebsleiter (m/w/d)

Contract

Sushi Koch (m/w/d)

Kellner (m/w/d)

Employee

Spüler (m/w/d)

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