Mitarbeiter Qualitätssicherung (w/m/d) Fleischwaren

Wir vom Wurst-Basar legen großen Wert auf das Miteinander. Denn wir glauben, dass wir die Herausforderungen der heutigen Zeit nur als Team bestehen können. Unsere 500 Mitarbeiter profitieren von einer starken Gemeinschaft, in der wir uns gegenseitig unterstützen und gemeinsam erfolgreich sind.

Als mittelständisches Familienunternehmen in Niedersachsen mit Firmensitz in Hannover Ronnenberg engagieren wir uns mit vollem Einsatz für hochwertige Lebensmittel. Wir produzieren und verkaufen Lebensmittel ausgezeichneter Qualität und Frische, hergestellt mit Liebe zum traditionellen Fleischerhandwerk.

• Sie sind zuständig für Produktoptimierungen, Einhaltung der Standards und deren Verpackung.
• Sie führen Qualitäts- und Prozesskontrollen der Roh- und Fertigwaren, gemäß HACCP-Konzepten sowie interner und rechtlicher Vorgaben, durch.
• Sie erstellen Produktspezifikationen, pflegen die Artikelstammdaten und sind zuständig für Kennzeichnungs- und Etikettenprüfungen.
• Sie organisieren Verkostungen und sind zuständig für Reklamationen
• In Zusammenarbeit mit dem QS-Team sind Sie verantwortlich für die Einhaltung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien.

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer / Fleischermeister
• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik
• Sie haben ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Gute EDV-Kenntnisse
• Sie verbinden gute kommunikative Fähigkeiten mit sozialer Kompetenz und besitzen ein hohes Maß an Empathie für ein teamorientiertes Arbeiten

• Spaß im Job, kollegialer Umgang auf Augenhöhe, sowie das Eintreten für gemeinsame Ziele sind unsere täglichen Motivatoren
• Eine intensive Einarbeitung sorgt für einen geraden Weg
• Es ist Ihre Chance, Innovation in ein zukunftsorientiertes Unternehmen zu bringen und Teil unserer Erfolgsgeschichte zu werden
• Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Position mit vielseitigen Aufgaben wartet auf Sie, sowie kurze Entscheidungswege mit viel Gestaltungsmöglichkeiten im Umfeld eines inhabergeführten Unternehmens
• Als handwerkliches Familienunternehmen stehen wir ein für unsere Werte und eine gelebte Unternehmenskultur mit viel Raum für Ihre frischen, kreativen Ideen, sowie eine sichere und langfristige Perspektive
• 36 Tage Urlaub, Vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, kostenfreies Essen und Arbeitskleidung