Mitarbeiterin / Mitarbeiter in der Schulküche

Die Waldorfschule liegt mitten in einem Waldstück am Remmelshagen in Neuenrade. Die Schule besteht aus mehreren Gebäuden, u.a. liegen die Küche und die Mensa unterhalb der Schul- und Verwaltungsgebäude. Wir sind eine einzügige Schule mit 310 Schülern, mit den Jahrgängen 1 – 13. Wir bieten unseren Schülern im Rahmen unserer Mensaverpflegung ein Frühstück und ein warmes Mittagsmenü inkl. tägliches Salatbuffet und Nachspeise. Der Hauswirtschaftsunterricht, in Form eines Praktikums, findet in den Räumlichkeiten der Küche, durch die Küchenleitung / Lehrkraft statt.

• Die von der Schulköchin vorbereitete Vorbereitungsliste befolgen, um Aufgaben zu planen
• Alle Zutaten bezeichnen und auf Regalen lagern, damit sie übersichtlich und leicht zugänglich sind
• Zutaten und Würzmittel abmessen, die beim Kochen verwendet werden sollen
• Kochzutaten vorbereiten, beispielsweise Gemüse waschen und putzen, Fleisch schneiden usw.
• Grundlegende Kochtätigkeiten ausführen, beispielsweise Saucen reduzieren, Speisen ankochen usw.
• Einfache Gerichte wie Salate, Vorspeisen usw. vorbereiten
• Durch das Spülen von Geschirr, Reinigen der Oberflächen, Entsorgen des Mülls usw. die Küche sauber und ordentlich halten.
• Dafür sorgen, dass alle Lebensmittel und Sonstiges richtig gelagert werden
• Ernährungs- und Hygienerichtlinien einhalten
• Sonstige Küchenaufgaben nach Anweisung ausführen

• Nachgewiesene Berufserfahrung als Küchenhilfe oder vergleichbares
• Kenntnis der Arbeitsschutzbestimmungen in einer Küche
• Manuelles Geschick beim Verwenden von Schneidegeräten und Küchenutensilien
• Ein Teamplayer mit ausgezeichneter Kommunikationsfähigkeit
• Geduldig und mit einer Begabung, unter Stress positiv zu bleiben
• Gute körperliche Verfassung und Ausdauer
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit

• Fahrradleasing
• Corporate Benefits
• kostenlose Getränke
• 400€ Gesundheitsbudget im Jahr
• Qualifizierte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine wöchentliche Arbeitszeit von 20-30 Stunden.
• Aktuell 7 Wochen Urlaub in den Schulferien (NRW).
• Ein wertschätzendes, familiäres Umfeld. Die Vergütung und Eingruppierung erfolgt nach TV-L.

Wenn Sie Lust haben, Teil eines engagierten und offenen Teams zu werden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inklusive Lebenslauf und Zeugnissen.