Betriebsleitung TRUCYS CAFÉ Winterhude in Voll- oder Teilzeit (mIwId)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Betriebsleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit für unser Café in Winterhude.

Du behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick, arbeitest gerne mit Menschen und hast Freude daran, ein Team zu führen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Als Betriebsleitung bist du das Herzstück unseres Caféalltags. Du sorgst gemeinsam mit unserem Team dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und jeder Tag reibungslos läuft. Dabei übernimmst du Verantwortung, schaffst Struktur und trägst mit deiner positiven Art zu einer guten Atmosphäre im Team bei.

Gemeinsam mit der Geschäftsführung planst du Schichten, begleitest neue Teammitglieder beim Einstieg, kümmerst dich um Bestellungen und hast den täglichen Betrieb im Blick. Kurz gesagt: Du sorgst mit dafür, dass unser Café in Winterhude ein Ort ist, an den Gäste und Team gleichermaßen gerne kommen.

• Du führst und koordinierst ein Team von rund 30 Mitarbeitenden
• Du übernimmst die Verantworung für den reibungslosen Ablauf unseres Cafébetriebs
• Du erstellst die Schichtpläne und findest bei Ausfällen schnell und zuverlässig Ersatz
• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit – im Service, an der Kaffeemaschine und in der Anrichtungsküche
• Du sorgst dafür, dass Ordnung, Sauberkeit und unsere Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden
• Du verantwortest Bestellungen und den Warenfluss
• Du nimmst Lieferungen an und prüfst diese auf Qualität und Vollständigkeit
• Du behältst den Überblick über alle Lagerräume und sorgst für Struktur und Ordnung

• Eine offene, positive und hilfsbereite Art – für dich und für andere
• Erfahrung in der Gastronomie und Freude an der Arbeit im Team
• Einen kühlen Kopf in stressigen Situationen sowie Organisations- und Improvisationstalent
• Selbstständiges, sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten als Selbstverständlichkeit
• Sicherheit und Fingerspitzengefühl in Feedback- und Mitarbeitergesprächen
• Ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Lust auf Weiterentwicklung, neue Herausforderungen und echte Verantwortung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Interesse an vegetarischer und veganer Küche

• Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag in einem modernen Café
• Flexible und planbare Schichtmodelle mit Rücksicht auf dein Privatleben
• Kostenlose Verpflegung und Getränke während der Arbeit
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Eine offene, lockere und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung auf Augenhöhe
• Entwicklungsperspektive innerhalb des Unternehmens
• Ein junges, engagiertes Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
• Viel Raum für eigene Ideen, Mitgestaltung und echte Entscheidungsfreiheit

Klingt nach dir? :) Dann freue ich mich darauf, dich kennenzulernen!

Schick mir deine Bewerbung und erzähl mir ein bisschen von dir. Wer du bist, was dich antreibt und warum du Lust auf TRUCYS Café hast.

Ich freue mich darauf, von dir zu hören und dich bei einem Kaffee persönlich kennenzulernen.

Trucy