Zelfstandig werkende Kok-I

Tandoori Express is een echt familiebedrijf met passie en liefde en dat ziet u terug in onze gerechten. Onze Tandoori gerechten worden dagelijks op traditionele wijze bereid door onze professionele chefs. Het geheim van de populariteit van onze tandoori gerechten zit hem in onze werkwijze en in de producten waarmee wij werken. Om de hoogst mogelijke kwaliteit te garanderen gebruiken wij alleen de mooiste en meest verse premium producten én worden alle tandoori gerechten vers gemaakt.

• De kwaliteit van producten/ingrediënten beoordelen en klaarzetten
• Bereiden en presenteren van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
• Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, etc.) en tussentijdse kwaliteitscontroles
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• Schoonhouden van keuken en apparatuur, signaleren en oplossen van kleine storingen
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)
• Input leveren t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden
• Meedenken over verbeteringen in de keuken

• Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Goede communicatieve vaardigheden in het Engels en/of Nederlands
• Creativiteit, passie, oog voor detail en teamspirit
• Flexibiliteit en stressbestendigheid

• Salaris conform horeca cao: €2.600 - €3.200 per maand (afhankelijk van ervaring)
• Flexibele werkuren en reiskostenvergoeding
• Doorgroeimogelijkheden
• Een inspirerende werkomgeving met een elegante sfeer.
• Prettige werksfeer en duidelijke structuren