Hospitality

SPARK Europe GmbH & Co. KG

11-50

SPARK Frankfurt

SPARK Berlin

An on-site cafeteria serving meals during working hours.

Cafeteria

A laptop and the software you need, provided by the employer.

Company laptop

Adapt your start and end times around your life and workload.

Flexible working hours

Free coffee, tea, water and soft drinks at the office.

Free beverages

Free fruit, snacks and small refreshments at the office.

Free snacks

Community

Creativity

Determination

Innovation

Ownership

Passion

SPARK experience

Hotel- und Gaststättengewerbe

Gastgeber:in mit Hands-on-Anspruch und F&amp;B-Operations-Tiefe.
SPARK ist die Eventlocation am Junghof Plaza Frankfurt, in der führende Unternehmen ihre Premium-Events inszenieren; von Produkt-Launches und Markenpräsentationen bis zu hochkarätigen Kundenformaten. Auf mehreren Etagen verbinden wir modernste Eventtechnik, modulare Räume und Service-Anspruch auf 5-Sterne-Niveau.
Damit jede Veranstaltung reibungslos und auf Premium-Niveau abläuft, suchen wir Dich als Event Execution Manager (m/w/d). Du bist Gastgeber:in für unsere Kunden und gleichzeitig operative:r Steuerer:in im Hintergrund, verantwortlich für Service, F&amp;B-Stationen, BOH-Prozesse und die saubere End-to-End-Umsetzung jedes Events.
Vollzeit · Frankfurt am Main · Schichtmodell (Mo–Fr, Abend- und einzelne Wochenendeinsätze) · ab sofort
<h2>Aufgaben</h2>
Eventdurchführung &amp; Gastgeber-Rolle (Frontstage)
<ul>
<li>Du übernimmst das Event vor Ort; von der finalen Flächenkontrolle nach Function Sheet bis zur Verabschiedung des letzten Gasts</li>
<li>Du begrüßt unsere Kunden und Speaker persönlich, steuerst spontane Anforderungen souverän und sorgst für ein Gästeerlebnis auf Premium-Niveau</li>
<li>Du koordinierst den Gästefluss zwischen den Eventflächen und behältst Setup, Laufwege und Ordnung im Blick</li>
</ul>
F&amp;B-Operations &amp; Servicequalität
<ul>
<li>Du steuerst das Catering on-site; Timing, Speisenqualität, Nachschub, Sonderwünsche</li>
<li>Du baust Buffets, Bars, Kaffeestationen und Rücklaufstationen nach SPARK-Standards auf und sicherst die finale Qualität</li>
<li>Du verantwortest die Getränkelogistik (Mise-en-place, Kühlung, Bevorratung) und die Vorbereitung der Backwaren</li>
<li>Du sicherst die Einhaltung aller Hygiene- und Safety-Vorgaben</li>
</ul>
Service-Crew &amp; Dienstleistersteuerung
<ul>
<li>Du führst die Service-Crew fachlich: Stationszuteilung, Pausenplanung, Live-Coaching, Einweisung neuer Kräfte</li>
<li>Du briefst und steuerst externe Dienstleister (Hostessen, Security und Reinigung) und führst Grooming- und Qualitätschecks durch</li>
<li>Du baust unseren festen Service-Pool aktiv aus und entwickelst ihn weiter</li>
</ul>
Backstage-Operations &amp; Standards (BOH)
<ul>
<li>Du sicherst Ordnung, Hygiene und Idle-Mode-Standards in allen BOH-Bereichen</li>
<li>Du verantwortest Inventuren und Bestandsmanagement (Geschirr, Gläser, Besteck, Pastries, Smallwares)</li>
<li>Du überwachst die Funktionsfähigkeit aller technischen Geräte (Kaffeemaschinen, Kühlung, Gasgrills, Öfen, Eisgeräte) und meldest Abweichungen strukturiert nach</li>
<li>Du wirkst aktiv an der Weiterentwicklung unserer SOPs, Qualitäts- und Servicestandards mit</li>
</ul>
Nachbereitung &amp; kontinuierliche Verbesserung
<ul>
<li>Du führst Abschlussbegehungen mit dem Kunden, erfasst Feedback und dokumentierst die Veranstaltung sauber</li>
<li>Du prüfst Rechnungen unserer Dienstleister und evaluierst deren Performance</li>
<li>Du nimmst an relevanten Meetings, wie dem Monday-Morning-Meeting und dem Function-Sheet-Meeting teil</li>
</ul>
<h2>Qualifikation</h2>
Must-Have
<ul>
<li>3+ Jahre operative Erfahrung im F&amp;B oder Eventbereich; idealerweise Premium-Hotellerie (Bankett-Maître, F&amp;B Supervisor, Restaurant Manager) oder Premium-Eventlocation</li>
<li>Erfahrung in der Personalführung von Service-Crews (auch wechselnde externe Teams)</li>
<li>Sicherer Umgang mit F&amp;B-Standards, Service-Abläufen und Hygienevorschriften</li>
<li>Verhandlungssicheres Deutsch, gutes Englisch</li>
<li>Zeitliche Flexibilität; auch Abendveranstaltungen und gelegentliche Wochenendeinsätze</li>
<li>Hands-on-Mentalität: Du packst an, wo es nötig ist, und bleibst ruhig, wenn andere unter Druck stehen</li>
</ul>
Nice-to-Have
<ul>
<li>Erfahrung mit digitalen Eventtools (z. B. Function-Sheet-Systemen, MICE-Plattformen)</li>
<li>Kenntnisse in Getränkelogistik / Beverage-Management auf Premium-Niveau</li>
<li>Erfahrung im Aufbau und Pflege eines festen Servicekräfte-Pools</li>
</ul>
<h2>Benefits</h2>
Was Dich erwartet
<ul>
<li>Premium-Eventlocation in Frankfurts bester Lage (Junghof Plaza), modernste Eventtechnik, modulare Setups, anspruchsvolle Kunden</li>
<li>Verantwortung ab Tag 1: Du führst die operative Umsetzung jedes Events eigenständig</li>
<li>Entwicklungsperspektive in einem wachsenden Unternehmen mit europaweitem Expansionsfokus</li>
<li>Festanstellung in Vollzeit, unbefristet</li>
<li>Faire Vergütung nach Erfahrung</li>
<li>Geregelte Ausgleichszeiten nach intensiven Eventwochen, denn Performance und Regeneration gehören für uns zusammen</li>
<li>Modernes Arbeitsumfeld mit kollegialem Team, kurzen Entscheidungswegen und Raum für eigene Ideen</li>
</ul>
Bewirb Dich jetzt mit Deinem Lebenslauf und einem kurzen Motivationsschreiben. Wir antworten innerhalb von 5 Werktagen.
Ansprechpartner: 
Adrian Koeppe, General Manager SPARK Europe Standort: SPARK Europe, Junghof Plaza, Frankfurt am Main
Wir freuen uns auf Dich.

Event Execution Manager - Meeting, Event & Broadcast

Employee

Luxury Sales & Business Development Consultant | SPARK Sky Residence

Performance & CRM Marketing Manager

Digital Marketing & Growth Manager

Operations Director

F&B Director

SPARK Europe GmbH logo

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Benefits

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