Küchenchef

Wir suchen nach einem engagierten Küchenchef für unser aufstrebendes Unternehmen, die Ertl GmbH - Seecamping Berghof. Mit über 68 Jahren Erfahrung in der Tourismusbranche in Kärnten, sind wir stolz darauf, Premium-Dienstleistungen anzubieten, einschließlich unseres Campingplatzes, Supermarktes, mehrerer Gastrobetriebe und des Adventure-Minigolf. Als Familienunternehmen legen wir großen Wert auf soziale Kompetenzen und kollegiales Verhalten. Wenn Sie Interesse an einer Position in einem dynamischen und professionellen Umfeld haben und bereit sind, Ihre Kochfähigkeiten auf die nächste Stufe zu bringen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

• Planung und Organisation des Küchenbetriebs
• Zubereitung und Präsentation von Speisen nach vorgegebenen Rezepten und Standards
• Überwachung der Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit in der Küche
• Einkauf von Lebensmitteln und Kontrolle des Warenbestands
• Motivation und Anleitung des Küchenteams
• Motivation und Anleitung des Teams für den Staranpavillon

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Küchenchef
• Umfassende Kenntnisse über Lebensmittelqualität, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
• Kreativität und Innovationsgeist bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

• freie Unterkunft und Verpflegung
• Gratis Benützung aller campingeigenen Infrastruktureinrichtungen
• sehr gutes Betriebs- und Arbeitsklima in einem Familienbetrieb
• brutto ab 4500 € bei 42 Stunden, flexibel 5 oder 6 Tage Woche
• deutliche Überzahlung bei entsprechender Qualifikation ist selbstverständlich

Seien Sie Teil unseres Familienbetriebs! Engagieren Sie sich als Küchenchef und bringen Sie Ihre Leidenschaft für gutes Essen in unser Team ein. Wir freuen uns auf Sie!