Team Lead Food & Strategic Insights (m/w/d)

Bei Schrankerl bringen wir frische, gesunde und nachhaltige Mahlzeiten direkt ins Büro: einfach, smart, ohne Vorbestellung. Mehr als 150 Unternehmen in Österreich setzen bereits auf unser System.

Jetzt suchen wir dich als Team Lead Food & Strategic Insights, eine analytische, unternehmerisch denkende Persönlichkeit, die unser Food-Business mit Daten, Struktur und Ownership aktiv weiterentwickelt.

In dieser Schlüsselrolle übernimmst du die Verantwortung für die Steuerung und Weiterentwicklung unseres gesamten Food-Bereichs (2-4 Mitarbeiter), von Sortiments- und Umsatzanalysen über Food Economics und Food-Waste-Management bis hin zur Weiterentwicklung unserer Forecasting- und Planungstools. Du führst ein kleines, schlagkräftiges Team, arbeitest direkt mit den Foundern zusammen und bist Teil des Leadership Teams von Schrankerl.

• Führung des Food Teams sowie Priorisierung und Koordination aller relevanten Themen und Projekte.
• Analyse und Identifikation von Wachstumspotenzialen im Food-Bereich sowie Ableitung konkreter Maßnahmen zur Umsatzsteigerung.
• Verantwortung für datenbasierte Analysen zu Food Performance, einzelnen Produkten, Kundengruppen und spezifischen Business Cases.
• Kontinuierliche Überwachung und Optimierung der Food Economics mit besonderem Fokus auf Umsatz-, Kosten- und Margenstrukturen.
• Verantwortung für das Management und die kontinuierliche Verbesserung des Food-Waste-Prozesses, sowohl aus wirtschaftlicher als auch aus nachhaltiger Perspektive.
• Steuerung und Weiterentwicklung der wöchentlichen Food-Planung für alle Standorte in Österreich.
• Entwicklung und Optimierung von KPI-Reportings, Forecasts und Entscheidungsgrundlagen für das Management.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Tech-Team bei der Entwicklung neuer Features unseres proprietären Planungstools sowie der kontinuierlichen Verbesserung unseres Predictive-Forecasting-Systems.
• Zusammenarbeit mit Operations, Logistik, Lieferanten und weiteren Stakeholdern zur kontinuierlichen Verbesserung unseres Food-Angebots.

• Mindestens 3–5 Jahre relevante Berufserfahrung in den Bereichen Business Analytics, Commercial Steering, Revenue Management, Food Management, Consulting, Operations, Projekt Management oder vergleichbaren Funktionen.
• Erfahrung in der Führung von Teams oder in der Koordination komplexer, bereichsübergreifender Projekte ist ein Plus.
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und hohe Zahlenaffinität: du triffst Entscheidungen auf Basis von Daten und Fakten.
• Sehr strukturierte und selbstständige Arbeitsweise mit hohem Ownership-Mindset.
• Sehr gute Excel-Kenntnisse sowie hohe technische Affinität und die Fähigkeit, dich schnell in neue Tools und Systeme einzuarbeiten.
• Gutes Verständnis von finanziellen Zusammenhängen, insbesondere von Umsatz-, Kosten- und Margenstrukturen, mit dem Ziel, die Food Economics kontinuierlich zu verbessern.
• Erfahrung im Bereich Food, Gastronomie, Lebensmittelhandel oder FMCG ist ein Plus, aber kein Muss.
• Abgeschlossenes Bachelorstudium ist ein Muss; ein Masterstudium oder weitere Ausbildungen sind von Vorteil.
• Erfahrung in Business Analysis, Revenue Management oder kommerzieller Steuerung wird besonders positiv bewertet.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

• Arbeiten mit Sinn: Du gestaltest aktiv mit, wie Menschen in Zukunft im Büro essen, gesund, smart und nachhaltig. Deine Entscheidungen haben direkten Einfluss auf unser Produkt, unsere Kund und unsere Umwelt.
• Nachhaltigkeit, die wirkt: Durch datenbasierte Planung und die kontinuierliche Reduktion von Food Waste leistest du einen messbaren Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit und verbesserst gleichzeitig unsere Food Economics.
• Leadership & Impact: Direkte Zusammenarbeit mit den Foundern und Mitglied des Leadership Teams mit großem Gestaltungsspielraum und hoher Verantwortung.
• Technologie & Innovation: Enge Zusammenarbeit mit unserem Tech-Team und die Möglichkeit, neue Features und datengetriebene Lösungen für unsere proprietären Planungs- und Forecasting-Tools mitzugestalten.
• Gratis Lunch & Kaffee: Jeden Tag frisches Mittagessen aus dem Schrankerl und feinster Barista-Kaffee im Büro.
• Standort Wien: Zentral gelegenes Büro, flexible Zeiteinteilung und hohe Eigenverantwortung.
• Startup Vibes: Ein schnell wachsendes Unternehmen mit flachen Hierarchien, schnellen Entscheidungen, viel Eigenverantwortung und Raum, Dinge wirklich zu bewegen.

Lust, wirklich etwas zu bewegen?

In dieser Rolle übernimmst du das Leadership vom Food Team und gestaltest aktiv ein wachsendes Food-Tech-Unternehmen mit. Deine Entscheidungen sind datenbasiert, unternehmerisch und haben direkten Einfluss auf unser gesamtes Business: von Food Economics über Wachstum bis hin zu Nachhaltigkeit und Produktstrategie.

Du bist Teil des Leadership Teams, arbeitest eng mit den Foundern zusammen und wirkst an den zentralen strategischen Weichenstellungen von Schrankerl mit.

Wenn du Verantwortung suchst, gerne mit Daten arbeitest und ein stark wachsendes Unternehmen aktiv mitformen willst, freuen wir uns sehr auf deinen CV.