Sektkellerei Hans Sartor GmbH & Co KG
Sektkellerei Hans Sartor GmbH & Co KG

Weintechnologe(in); Oenologe(in); Getränketechnologe(in) (m/w/d)

Angestellte/r
Weitere Berufe
40.000 € / Jahr

Die Sektkellerei Sartor ist ein mittelständisches Familienunternehmen in Polch bei Koblenz. Bereits seit vier Generationen stellt das Sartor-Team die verschiedensten Getränke von Wein & Sekt, über alkoholhaltige Mischgetränke, bis hin zu alkoholfreien Alternativen her.

Aufgaben

Worum geht es?

  • Als Weintechnologe(in) in unserem Unternehmen führst du alle im Keller anfallenden Arbeiten durch wie

- Warenannahme,

- Vinifikation,

- Cuvéetierung,

- Versektung,

- Filtration,

- Ausmischen von Mischgetränken,

- Karbonisieren,

- Behandlungen,

- Verfahrens- und Produkttests

- Füllvorbereitung etc.

  • Im Team führst du Qualitätskontrollen durch und wirst in den Weineinkauf mit einbezogen
  • Die Umsetzung der Arbeitsaufträge erfolgt stets nach Anforderung von IFS, HACCP und gegebenenfalls Bio-Richtlinien
  • Zudem wirkst du im Team an neuen innovativen Produkten mit und führst Produkt- sowie Verfahrenstests durch
  • Gerne wirst du auch an administrativen Aufgaben im Kellerbereich herangeführt

Qualifikation

Wen suchen wir?

  • Du identifizierst dich mit Wein & Sekt, hast aber auch ein Interesse an der Herstellung anderer Produkte und findest die Mitwirkung an neuen Produkten spannend
  • Du hast ein abgeschlossenes Studium als Oenologe(in), Getränketechnologe(in) oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Weintechnologe, Winzer, Weinbautechniker, Kellermeister, Brauer & Mälzer, Fachkraft für Fruchtsafttechnik, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation
  • Du bist hochmotiviert dich stetig weiterzuentwickeln und lernwillig
  • Du arbeitest qualitätsbewusst, bist zuverlässig und leistungsbereit
  • Du bringst ein hohes Maß an Selbstorganisation mit und arbeitest gerne eigenständig nach Zielvorgaben

Benefits

Was bieten wir dir?

  • Spannende, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
  • Ein familiäres Team mit motivierten Kollegen, die freundschaftlich und professionell zusammenarbeiten in einer flachen Hierarchie
  • Individuelle Förderung, persönliche Weiterentwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten sind unser klarer Anspruch für dich
  • Attraktive Bezahlung
  • Fahrtgeld oder ein ÖPNV-Ticket
  • Möglichkeit auf eine Mietwohnung

Wie geht es weiter?

Wir freuen uns auf deine vollständige und aussagekräftige Bewerbung (Anschreiben und Lebenslauf inklusive Gehaltsvorstellung und möglichem Starttermin).

Aktualisiert: vor 1 Monat
Job ID 10659832
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Sektkellerei Hans Sartor GmbH & Co KG

11-50 Mitarbeitende
Einzelhandel: Nahrungsmittel und Getränke

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