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Hospitality

Samantha Vallejo Nájera Catering

Hostelería

Samantha Vallejo-Nágera Catering busca incorporar una nuevo maitre a su equipo. Buscamos una persona experiencia dirigiendo equipos y servicios de sala, preferentemente en eventos. Alguien con gran capacidad de organiación, con un innato don de gentes y con genuino interés por la oganización y puesta en marcha de eventos.
Contrato: Indefinido a tiempo completo.
Jornada completa de lunes a domingo con los correspondientes días de descanso semanales
<h2>Tareas</h2>
Funciones:
<ul>
<li>Gestión holística del equipo de sala durante los eventos.</li>
<li>Comunicación directa con el cliente o persona encargada del evento durante la celebración de este, así con el/la comercial o persona encargada de la gestión previa del mismo.</li>
<li>Organización de grupos, establecimiento de directrices y supervisión de las actividades para el montaje previo de los espacios.</li>
<li>Gestión de los equipos y los tiempos antes, durante y después de los eventos.</li>
<li>Dirección de los procesos de montaje y preparación de las áreas de trabajo, de la distribución de materias primas, material y utensilios, así como del capital humano para el correcto funcionamiento del evento.</li>
<li>Resolución de incidencias in situ, recopilación y análisis de estas y propuesta de soluciones y mejoras en colaboración con el jefe de operaciones.</li>
<li>Mantenimiento de lo estándares marcados por la empresa en cuanto calidad, presentación etc. así como de la motivación y disposición del equipo.</li>
<li>Dirección y desarrollo del proceso completo de servicio (toma de comandas, sugerencias, servicio de bebidas y comidas, limpieza de mesas etc.)</li>
<li>Seguimiento y valoración del personal extra en comunicación con el departamento de RRHH</li>
<li>Apoyo puntual en labores de almacén en jornadas sin eventos</li>
</ul>
<h2>Requisitos</h2>
Requisitos mínimos:
<ul>
<li>Experiencia en puesto similar de al menos 3 años.</li>
<li>Persona organizada, con dotes de gestión de grupo y capacidad de integración.</li>
<li>Persona paciente con capacidad, de mantener una actitud positiva bajo presión.</li>
<li>Licencia para conducir y vehículo propio</li>
</ul>
Otras cualificaciones que se valoran:
<ul>
<li>Carnet de manipulador de alimentos.</li>
<li>Curso de sumiller y/o formación en vinos.</li>
<li>Formación en protocolo y servicio.</li>
<li>Conocimientos básicos en Excel</li>
</ul>
<h2>Beneficios</h2>
 ¿Qué ofrecemos?
<ol>
<li>En cuanto al puesto de trabajo</li>
</ol>
<ul>
<li>Un puesto con gran dinamismo y diversidad fuera de la monotonía, que permite la interacción con una gran diversidad de campos y personas.</li>
<li>Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.</li>
<li>Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.</li>
<li>Trabajar con productos de máxima calidad.</li>
</ul>
2. En cuanto a las condiciones económicas
<ul>
<li>Salario bruto notablemente por encima del convenio.</li>
<li>Posibilidad de retribución variable por desempeño y/u objetivos</li>
<li>La comida por cuenta de la empresa los días de trabajo</li>
</ul>
3. En relación con la empresa
<ul>
<li>Formar parte del grupo Samantha ofrece la posibilidad de trabajar dentro de una compañía de gran renombre y con sinergias y colaboraciones con grandes empresas de todos los campos. </li>
<li>Diferentes puestos y posibilidades con la seguridad de estar bajo el amparo del mismo grupo hostelero. Posibilidad de evolución y de mejora.</li>
<li>Contar con los mejores productos y medios para poder llevar a cabo el trabajo y desarrollo personal.</li>
<li>Formar parte de una empresa que cumple de manera rigurosa con la normativa vigente y que busca siempre favorecer y cuidar a los integrantes de su plantilla</li>
</ul>
Si te interesa un puesto dinámico, en el que cada día tengas que tratar con gente nueva y diversa, conocer multitud de espacios y enfrentrarte a diferentes retos y eventos, estamos esperándote.

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Cocinero