Hospitality

Hotel Salzburgerhof

51-200

Hotel- und Gaststättengewerbe

<p>Der <strong>Salzburgerhof</strong> mit 2 Relax-Lilien, 3 Gault Millau-Hauben, 4 Falstaff Gabeln und 3 A-la-Carte-Sternen zählt zu den besten Hotels Österreichs und ist bekannt für sein traditionelles Ambiente. Hochkarätige Auszeichnungen zeichnen das <strong>5* Superior Luxushotel</strong> für echte Herzlichkeit, Lebensfreude und Qualität aus.</p>
<p>Wir suchen Persönlichkeiten die mit Leidenschaft, Freude und Engagement unsere Gäste aus aller Welt begeistern und verwöhnen.<br />Werden Sie Teil eines kompetenten und erstklassigen Teams an einem der schönsten Orte Europas!</p>
<h2>Aufgaben</h2>
<ul>
<li>Verantwortlich für den Posten des Gardemangers </li>
<li>Unterstützung des Küchenchefs sowie Vertretung in dessen Abwesenheit</li>
<li>Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen</li>
<li>Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP</li>
<li>Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien</li>
<li>Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte</li>
<li>Vorbereitung des Mise en Place</li>
<li>Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen </li>
<li>Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam</li>
<li>Einarbeitung und Betreuung von neuen MitarbeiterInnen, Auszubildenden und Aushilfen</li>
</ul>
<h2>Qualifikation</h2>
<ul>
<li>Abgeschlossene Kochausbildung</li>
<li>Idealerweise bereits Erfahrungen als Junior Sous Chef </li>
<li>Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie</li>
<li>Kreativität und Leidenschaft für die Küche</li>
<li>Belastbarkeit &amp; Flexibilität</li>
<li>Hohes Bewusstsein für Qualität</li>
<li>Teamplayer</li>
<li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse von Vorteil</li>
</ul>
<h2>Benefits</h2>
<ul>
<li>Ein angenehmes Betriebsklima</li>
<li>Mitarbeiterzimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan mitten in Zell am See</li>
<li>Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen</li>
<li>Weiterbildungsmöglichkeiten</li>
<li>Interne Aufstiegschancen</li>
<li>Geregelte Dienstzeiten</li>
<li>13. und 14. Monatslohn wird aliquot ausbezahlt</li>
<li>Kostenloser Verleih von Ski &amp; Snowboard mit der Freeski-Card bei Bründl Sports </li>
<li>Kostenlose Nutzung der Tretboote &amp; Fahrräder nach Verfügbarkeit (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE)</li>
<li>Im Sommer schwimmen Sie gratis im Freibad Zell am See</li>
<li>Freie Nutzung unseres Fitnessbereiches von 07:00 - 21:00 Uhr (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE)</li>
<li>50% Ermäßigung auf Massagen und sonstige Anwendungen (im SALZBURGERHOF &amp; GRAND HOTEL ZELL AM SEE)</li>
<li>30% Ermäßigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude) (im SALZBURGERHOF &amp; GRAND HOTEL ZELL AM SEE)</li>
<li>Family &amp; Friends Preise in den Holleis Hotels in Österreich &amp; Kroatien</li>
<li>Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit)</li>
<li>Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern</li>
</ul>
<p>Werden Sie Teil eines kompetenten Teams an einem der schönsten Orte Europas und bewerben Sie sich bei uns. </p>
<p>Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung (inkl. Lebenslauf und Zeugnis)!</p>

Chef Gardemanger (m/w/d)

Worker

DEMI CHEF ENTREMETIER (m/w/d) KÜCHE

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