Restaurant Manager / Assistent Restaurant Manager

Unsere laufenden Standorte in der Kölner Innenstadt suchen aufgeschlossene und wache Gastrokräfte mit Führungsqualitäten oder noch nicht erschlossenem Führungspotenzial. Über die letzten Jahre haben sich unsere Betriebe zu einer respektablen Marke in der Kölner Gastro-Szene entwickelt, die neben viel Charme und Sympathie ebenfalls durch einen guten Ruf und reichweitenstarke Online-Auftritte glänzt.

Weitere Standorteröffnungen sind geplant, daher sind regelmäßig neue Positionen in verschiedenen Verwantwortungsklassen zu besetzen.

Aufgaben

• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Betriebliches Monitoring sowie Pflege des Betriebs unter aktiver Mitarbeit
• Personalführung, Dienstplanung, Bestellungen in Eigenverantwortung
• natürlich alle für die Gastronomie üblichen Ordnungs- und Sauberkeitsaufgaben

Qualifikation

Da wir großen Wert auf eine stimmige, aufgeschlossene und kooperative Unternehmenskultur legen, werden Positionen nach Persönlichkeits-Eignung und Vertrauen besetzt. Dennoch ist für verantwortungsvolle Aufgaben die betriebliche Erfahrung grundsätzlich empfehlenswert.

Ein gewisses Maß an Kontaktfreudigkeit sowie ein gepflegtes Auftreten wird vorausgesetzt.

Benefits

• Festgehalt, zusätzliche Vergütung durch Trinkgeld, weitere Benefits nach längerer Betriebszugehörigkeit
• Vibes mit viel Spirit und eine ausgesprochen angenehme Stammkundschaft
• Sehr angenehme Arbeitszeiten, die in der Branche nicht unbedingt üblich sind: Schichten beginnen in der Regel nicht früher als 10:00 und enden nicht später als 23:00