Chef de cocina

Prestige Hotels, una destacada empresa dentro de la industria de la hospitalidad, busca un Chef de cocina para unirse a su dinámico equipo. Con sede en el corazón de experiencias inolvidables, Prestige Hotels se enorgullece de ofrecer un servicio excepcional y un ambiente acogedor que refleja su compromiso con la excelencia. Como Chef de cocina, tendrás la oportunidad de liderar un equipo talentoso y creativo, supervisando la preparación del buffet que deleitan a nuestros huéspedes y elevan nuestros estándares. Valoramos la innovación y la pasión por la gastronomía, y buscamos un profesional que comparta nuestra visión de crear momentos memorables a través de la comida. Si tienes experiencia en liderazgo culinario y estás listo para contribuir al éxito de una organización en constante crecimiento, nos encantaría conocer más sobre ti y cómo podrías enriquecer nuestro equipo con tu talento único.

• Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina, garantizando un flujo de trabajo eficiente y la correcta ejecución de las recetas.
• Controlar la compra y almacenamiento de ingredientes, manteniendo el inventario y asegurando la frescura de los productos utilizados.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todas las operaciones de la cocina.

• Experiencia comprobada como Chef de cocina en el sector de la hospitalidad.
• Conocimientos en técnicas culinarias y presentación de platos.
• Capacidad para gestionar y coordinar equipos de trabajo en un entorno de ritmo rápido.
• Habilidades de planificación y gestión de inventarios para optimizar recursos.
• Dominio del cumplimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria.

• Contrato fijo discontinuo
• Ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Formar parte de un equipo dedicado y comprometido con la satisfacción del cliente.