Hotels and Motels

PALOMA BLANCA HOTEL

11-50

Hoteles y moteles

<p>En <strong>Paloma Blanca Hotel</strong>, un hotel boutique reconocido por su excelencia en servicio, estamos buscando un <strong>Jefe de Bares (Bar Manager)</strong> con talento, liderazgo y pasión por la hospitalidad, para unirse a nuestro equipo en crecimiento.</p>
<p>El <strong>Jefe de Bares</strong> será responsable de coordinar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de todas las áreas de bar del hotel, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros clientes.</p>
<p>Este rol requiere una persona organizada, con capacidad para liderar equipos, gestionar operaciones diarias y aportar ideas innovadoras que mejoren la oferta gastronómica de bebidas del hotel.</p>
<p><strong>Incorporación en Septiembre 2026</strong></p>
<h2>Tareas</h2>
<ul>
<li>Supervisar el funcionamiento diario del bar y áreas relacionadas.</li>
<li>Liderar, motivar y formar al equipo de bar.</li>
<li>Garantizar un servicio excelente y una atención personalizada al cliente.</li>
<li>Coordinar inventarios, pedidos y control de stock de bebidas y suministros.</li>
<li>Desarrollar propuestas de cócteles, bebidas especiales y mejoras en la carta.</li>
<li>Asegurar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias.</li>
<li>Organizar turnos, cubrir necesidades del servicio y gestionar incidencias.</li>
<li>Colaborar con los departamentos de Restaurante, Cocina y Dirección.</li>
<li>Controlar costes, mermas y optimización de recursos.Mantener la imagen, orden y ambiente del bar acorde al estándar del hotel</li>
</ul>
<h2>Requisitos</h2>
<ul>
<li>Experiencia mínima de <strong>2–3 años</strong> en un puesto similar (Jefe de Bares, Bar Supervisor o Head Bartender).</li>
<li>Conocimientos sólidos en coctelería, licores, vinos y servicio de barra.</li>
<li>Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos.</li>
<li>Alto nivel de orientación al cliente y habilidades comunicativas.</li>
<li>Nivel medio de inglés; se valorarán otros idiomas.</li>
<li>Actitud proactiva, profesional y orientada al detalle.Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión</li>
</ul>
<h2>Beneficios</h2>
<ul>
<li>Incorporación a un hotel boutique con un ambiente de trabajo excepcional.</li>
<li>Posibilidad de crecimiento profesional.</li>
<li>Equipo joven, motivado y orientado a la excelencia.</li>
<li>Condiciones competitivas acorde a la experiencia aportada.</li>
<li>Participación en la creación y desarrollo de la nueva propuesta de bebidas del hotel.</li>
</ul>
<p>Si te apasiona el mundo de la hostelería, liderar equipos y crear experiencias memorables,<br>📬 <strong>envíanos tu CV y únete a la familia de Paloma Blanca Hotel</strong></p>

JEFE DE BARES / BAR MANAGER 

Seasonal job

JEFE DE SALA

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