(Senior) Manager Produktionsplanung & Einkauf (m/w/d)

mit Perspektive auf Bereichsleitung

Vollzeit | Hamburg | Inhabergeführtes Unternehmen | Perspektive: Teamaufbau & Bereichsleitung

Du bist bereit für den nächsten großen Karriereschritt?
Du bringst umfassende Erfahrung in der Produktionsplanung und im strategischen Einkauf mit – idealerweise aus der Nahrungsergänzungs-, Lebensmittel- oder Pharma-Branche – und möchtest nicht nur mitgestalten, sondern die Gesamtverantwortung für diesen Bereich übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig.

Wer wir sind
Ogaenics steht für kompromisslose Qualität im Bereich bio-zertifizierter Nahrungsergänzungsmittel. Wir entwickeln hochwirksame, wissenschaftlich fundierte Produkte mit 100 % natürlichen, pflanzlichen Inhaltsstoffen – bio, vegan und ohne Zusatzstoffe. Als Innovationsführer im Bio-NEM-Markt verbinden wir höchste Qualitätsstandards mit modernem Markenverständnis und einem starken Purpose.

Deine Rolle
In dieser Position übernimmst du die strategische und operative Verantwortung für Produktionsplanung, Einkauf und Qualitätsmanagement – mit dem Ziel, unsere wachsende Produktwelt nachhaltig, effizient und qualitätsgesichert zu steuern. Du arbeitest hands-on und eigenverantwortlich, entwickelst skalierbare Prozesse und baust perspektivisch ein eigenes Team auf.

Produktionsplanung und Supply Chain

• Termingenaue, effiziente und qualitätsgesicherte Produktionssteuerung in Zusammenarbeit mit unseren Lohnherstellern

Einkauf und Materialwirtschaft

• Verantwortung für Einkauf, Disposition und Bestandsmanagement von Rohstoffen, Verpackungen und Handelsware

Lieferanten- und Rohstoffmanagement

• Pflege und Weiterentwicklung unseres internationalen Lieferantennetzwerks
• Evaluation neuer, bio-zertifizierter Rohstoffe weltweit

Regulatorik und Zertifizierungen

• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Anforderungen (EFSA, Health Claims, Novel Food etc.)
• Erstellung und Prüfung von Deklarationen, Claims, Zutatenlisten und Pflichtangaben
• Abstimmung mit Grafik, Text, rechtlicher Prüfung und Druckdienstleistern
• Vorbereitung und Durchführung der jährlichen Bio-Zertifizierung

Datenmanagement und Dokumentation

• Strukturierte und revisionssichere Pflege aller produktrelevanten Daten und Spezifikationen

Prozessoptimierung und Systeme

• Weiterentwicklung unserer Prozesse
• Betreuung unseres Warenwirtschaftssystems und Begleitung neuer Tool-Einführungen

perspektivisch: Teamaufbau und Führung

• Aufbau eines kleinen Teams und Entwicklung skalierbarer Strukturen für deinen Bereich

• Abgeschlossenes Studium oder fundierte Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Produktmanagement, Einkauf, Supply Chain o. ä.
• Mind. 4–5 Jahre Berufserfahrung in Produktionsplanung oder Einkauf in der Lebensmittel-, Pharma- oder Nahrungsergänzungsmittelbranche
• Kommunikationsstärke und ein gewinnendes, verbindliches Auftreten – du baust Beziehungen verlässlich auf und pflegst sie mit Herz und Verstand
• Erfahrung in der eigenverantwortlichen Steuerung komplexer Projekte und Produktportfolios
• Unternehmerisches Denken, strukturierte Arbeitsweise und starke Umsetzungskompetenz
• Sicher in MS Office sowie ERP-/Warenwirtschaftssystemen
• Verhandlungssicheres Englisch in Wort und Schrift

• Einfluss auf strategische Entscheidungen in einem kleinen, innovativen Unternehmen mit starkem Purpose
• Hochwertige, wirkungsvolle Produkte in einem wachsenden Zukunftsmarkt
• Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung auf Augenhöhe
• Ein kleines, herzliches und professionelles Team mit flachen Hierarchien
• Moderner, repräsentativer Arbeitsplatz im Herzen Hamburgs
• HVV-Ticket, Mietfahrrad oder Fitnessstudio-Zuschuss
• Bio-Tee, Barista-Kaffee und Supplement-Flatrate inklusive

Gestalte mit uns die Zukunft der Bio-Nahrungsergänzungsmittel in einem innovativen Team in Hamburg. Bewirb dich jetzt!