Cocinero

Tareas

• Preparar y cocinar platos según el menú del restaurante, asegurando la calidad y presentación de los mismos.
• Coordinar con el equipo de cocina para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos durante los turnos de trabajo.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Supervisar y capacitar a los ayudantes de cocina, proporcionando orientación en técnicas culinarias y procedimientos operativos.
• Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario para garantizar la disponibilidad de productos frescos.

Requisitos

• Experiencia previa en el sector de la hostelería
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
• Excelente atención al cliente
• Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos
• Conocimientos básicos de inglés