F & B Einkaufskoordinator m/w/d

Die Firma Meyer steht in Frankfurt für traditionelle Feinkost, trendgerechten
Catering-Service mit diversen Exklusiv-Locations und drei gehobene “á la
Carte”-Restaurants. Das Team betreut seine anspruchsvollen Gäste rund um die
Uhr mit höchster Qualität und perfektem Service. Unsere Stellenangebote richten
sich an engagierte, begeisterungsfähige Mitarbeiter, die im Team in einem
Unternehmen mit Zukunftsperspektive arbeiten möchten.

• Gesamteinkauf und Koordination F&B und Non Food Produkte

• Durchführung von Ausschreibungen: Angebotseinholung, Preisverhandlungen, Erstellung von Entscheidungsvorlagen

• Lieferantenauswahl

• Anfrage und Abwicklung Produkt- und Mustersendungen Food/Non Food

• Listung Neuprodukte sowie deren Implementierung in allen Meyer Outlets inkl. Corporate Identity, Zusammenarbeit mit Grafiker und Druckereien

• Reklamationsmanagement

• Rechnungskontrolle

• Jahres- und Monatsinventur Erstellung, Durchführung, Auswertung aller Meyer Outlets

• Überwachung
der Vertragsverbindungen und Neuverhandlung

• Umsetzung von Kostenreduzierung im Bereich Wareneinsätze und sonstige Kosten

• Betriebswirtschaftliche Sonderauswertungen (Preiskalkulationen, Deckungsbeitragsrechnungen)

• Verantwortung für die effiziente und effektive Abwicklung sämtlicher Arbeitsabläufe im Einkauf & Controlling

• Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung oder Ausbildung in der Gastronomie inklusive betriebswirtschaftlicher Zusatzqualifikation

• Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position

• Erfahrung im Controlling

• Stock Control, Cost Control und eine „hands on“ - Arbeitsweise sind für Sie geläufige Begriffe

• Selbstsicheres Auftreten, Verhandlungsgeschick, Teamgeist und
Durchsetzungsvermögen zeichnen Sie aus

• Strukturiertes und strategisch vernetztes Denken sowie eine selbständige, verantwortungsbewusste und flexible
Arbeitsweise zählen zu Ihren Stärken

• modernes, internationales Arbeitsumfeld

• abwechslungsreicher, kreativer Arbeitsplatz

• Geregelte Arbeitszeiten, attraktives Gehalt und ein Jobticket

• Junges und motiviertes Team

• Verpflegung

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, bitte unter Angabe Ihrer
Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins, bevorzugt per E-Mail.