Koch (m/w/d)

Genuss. Regionalität. Persönlichkeit.

Für unser Strandperle in Travemünde direkt in der ersten Reihe am Meer suchen wir einen engagierten Koch / eine Köchin (m/w/d), der/die Freude an leichter, regionaler Küche hat und seine/ihre Kreativität aktiv in die Gestaltung unserer Speisekarte einbringen möchte. Ebenso Freude daran hat sein Teams selbst zu gestalten. Dein Team sollte aus einem dreier Gespann bestehen: Koch, Hilfskoch und Spüler/Küchenhilfe.

Deine Aufgaben

• Zubereitung von leichter, regionaler Küche mit hochwertigen, saisonalen Produkten
• Kreative Mitgestaltung und eigenständige Entwicklung der Speisekarte in enger Abstimmung mit den Gastgebern
• Eigenverantwortliche Organisation des Küchenablaufs
• Anleitung und Zusammenarbeit mit einem Hilfskoch und einem Spüler
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards (HACCP)
• Wareneinsatzplanung, Bestellungen und Lagerhaltung im eigenen Verantwortungsbereich

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
• Leidenschaft für regionale Küche und Freude am kreativen Arbeiten
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und wertschätzender Umgang mit Kollegen
• Flexibilität und Zuverlässigkeit

Wir bieten

• Viel kreativen Freiraum bei der Menü- und Kartenentwicklung
• Arbeiten in einem persönlichen, familiären Hotelkonzept
• Kurze Entscheidungswege und direkte Abstimmung mit den Gastgebern
• Eigenverantwortliches Arbeiten in einem überschaubaren Küchenteam
• Attraktive Arbeitszeiten je nach Saison und Betrieb
• Leistungsgerechte und faire Vergütung
• Unterbringung kann gestellt werden
• Urlaubsrabatte in unseren anderen Lieblingsplätzen

Die Lieblingsplatz Gruppe wächst stetig weiter - wir unterstützen Dich in Deiner persönlichen Entwicklung.

Bewirb Dich für Teilzeit oder Vollzeit, Job oder Beruf und bewirb Dich unkompliziert:

egal ob klassisch per Lebenslauf, locker per Mail oder lustig per Videobotschaft.

Wir freuen uns auf Charaktere mit Leidenschaft!