Chef de Partie (w/m/d) temporär oder unbefristet
Angestellte/r
Gastronomie, Hotellerie
Aufgabenbereich
- Eigenverantwortliche Leitung des Entremetier-Bereichs
- Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards im Küchenbereich
- Produktion und Fertigstellung sämtlicher Gerichte des zugeteilten Postens
- Kooperation mit dem Küchenteam bei verschiedenen Arbeitsstationen
- Aufrechterhaltung von Ordnung und Reinheit am Arbeitsplatz
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis
- Begeisterung für Gastronomie und professionelle Küchenarbeit
- Vorzugsweise praktische Erfahrung in der Küche oder der Hotellerie allgemein
- Gute Deutschkenntnisse für reibungslose Kommunikation im Team
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Hygiene- und Qualitätsvorschriften
- Belastbarkeit und Ruhe in arbeitsintensiven Hochbetriebsphasen
- Teamorientierte Arbeitsweise mit kollegialer Unterstützungsbereitschaft
- Wirtschaftliches Denken beim schonenden Umgang mit Rohstoffen
Kontakt
Carmen Valsangiacomo
044 213 21 33
[email protected]
Aktualisiert: vor 2 Minuten
Job ID 15910707
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