Joker Personal AG
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Chef de partie (m/w)

Angestellte/r
Gastronomie, Hotellerie

Aufgabenbereich

  • Kochen sämtlicher ´À la Carte´ Gerichte und Tagesmenüs
  • Erstellen der Mise en place
  • Genaues Einhalten der vorgegebenen Rezeptur
  • Mithilfe bei der Führung von weiteren Posten - Mitarbeitern
  • Einhaltung der Produktionsvorschriften und Qualitätskriterien
  • Teilnahme an täglichen Meetings; Monats-Meetings

Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin
  • Fundierte Kenntnisse der klassischen mediterranen und Schweizer Küche mit zeitgemässer sowie kreativer Interpretation.
  • Freude an Food-Trends

Kontakt

Helen Garcia
044 213 21 30
[email protected]

Aktualisiert: vor 43 Minuten
Job ID 14036671
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