Chef de partie (m/w)
Angestellte/r
Gastronomie, Hotellerie
Aufgabenbereich
- Kochen sämtlicher ´À la Carte´ Gerichte und Tagesmenüs
- Erstellen der Mise en place
- Genaues Einhalten der vorgegebenen Rezeptur
- Mithilfe bei der Führung von weiteren Posten - Mitarbeitern
- Einhaltung der Produktionsvorschriften und Qualitätskriterien
- Teilnahme an täglichen Meetings; Monats-Meetings
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin
- Fundierte Kenntnisse der klassischen mediterranen und Schweizer Küche mit zeitgemässer sowie kreativer Interpretation.
- Freude an Food-Trends
Kontakt
Renuja Thavarajah
044 213 60 67
[email protected]
Aktualisiert: vor 1 Stunde
Job ID 14105615
Problem melden
Unsere anderen offenen Positionen
2D CAD Zeichner/in 100%
Olten, Schweiz
Angestellte/r
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung
Abteilungsleitung Pflege und Betreuung 80-100%
Olten, Schweiz
Angestellte/r
Pflege, Therapie und Assistenz
Neu
Administration und Lohnverarbeitung 80-100%
Neu
Bern, Schweiz
Angestellte/r
Administration und Sekretariat
Neu
Agogische Fachperson Betreuung 40-80%
Neu
Aarau, Schweiz
Angestellte/r
Pflege, Therapie und Assistenz
Initiativbewerbung