Dozent / Praxisanleiter (m/w/d) Küchenassistenz / Hauswirtschaft

Die ibarus gGmbH engagiert sich für die langfristige, nachhaltige und systematische Integration von Menschen in unsere Gesellschaft. Insbesondere durch Bildung und Arbeit leisten wir einen wichtigen Beitrag zur Bewältigung einer der größten sozialen Herausforderungen.

Im Rahmen unserer zertifizierten Weiterbildungsmaßnahmen bereiten wir Teilnehmende gezielt auf unterstützende und vorbereitende Tätigkeiten in Küchenbetrieben vor. Ziel ist es, durch berufsbezogene Qualifizierung und praktische Anleitung den Einstieg in Arbeit zu erleichtern und vorhandene Fachkräfte im Betrieb zu entlasten.

Daher suchen wir ab Juni 2026 einen engagierten Dozenten / Praxisanleiter (m/w/d) zur Vermittlung von Fachwissen und zur fachpraktischen Anleitung in Teilzeit für unseren Standort Baldham.

• Vermittlung von fachtheoretischen und fachpraktischen Inhalten im Bereich Küchenassistenz und hauswirtschaftliche Grundkompetenzen
• Praxisnahe Anleitung der Teilnehmenden bei vorbereitenden und unterstützenden Tätigkeiten in der Küche
• Vermittlung von Grundlagen in den Bereichen:

- Waschen, Schneiden und Vorbereiten von Gemüse, Salat und Früchten

- Abmessen und Mischen von Zutaten

- Vorbereitung, Erwärmung und einfaches Anrichten von Speisen

- Unterstützung bei Marinaden, Soßen und Dressings

- Bedienung von Küchenmaschinen und Küchengeräten

- Warenbereitstellung, Lagerung und Kontrolle leicht verderblicher Lebensmittel

- Ordnung, Spül-, Reinigungs- und Hygienearbeiten

- Förderung arbeitsplatzbezogener Standards wie Zuverlässigkeit, Hygiene, Sorgfalt und Teamarbeit

- Strukturierte Begleitung der Teilnehmenden im Lern- und Praxisprozess

- Dokumentation der Anwesenheit, Lernfortschritte und praxisrelevanten Entwicklung

- Enge Zusammenarbeit mit der Lehrgangsleitung und dem pädagogischen Team

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
• Mehrjährige praktische Berufserfahrung in Küche, Gemeinschaftsverpflegung, Hauswirtschaft oder vergleichbaren Einsatzfeldern
• Erfahrung in der Anleitung, Unterweisung oder Qualifizierung von Erwachsenen ist wünschenswert
• Idealerweise besitzt Du die AEVO-Ausbildereignung
• Freude daran, fachliche Inhalte verständlich und praxisnah zu vermitteln
• Geduld, Empathie und Verlässlichkeit im Umgang mit Teilnehmenden
• Idealerweise Erfahrung mit Personen mit Sprachförderbedarf oder in der Arbeit mit heterogenen Gruppen
• Strukturierte, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise

• Eine sinnstiftende Tätigkeit mit direktem Beitrag zur beruflichen Integration von Erwachsenen
• Die Möglichkeit, Fachpraxis und pädagogische Arbeit sinnvoll zu verbinden
• Mitarbeit in einer praxisorientierten Weiterbildungsmaßnahme
• Kollegiale Zusammenarbeit in einem engagierten Team, das eine offene und wertschätzende Du-Kultur lebt
• Raum für eigene fachliche Impulse in der Unterrichtsgestaltung

Bist Du bereit, die Herausforderung anzunehmen?

Dann freuen wir uns auf Deinen Lebenslauf sowie Deine Zeugnisse und Zertifikate mit Deinem frühest­möglichen Eintrittstermin. Ein Anschreiben ist nicht erforderlich – wir setzen auf Deinen persönlichen Eindruck im Vorstellungsgespräch.

Bitte sende Deine Bewerbungsunterlagen. Wir melden uns zeitnah! Gerne beantworten wir vorab Deine Fragen unter der Telefonnummer 0176 81341421. Ansprechpartnerin ist Diana Wölfel.