Hospitality

HOTEL BAZTAN ***

11-50

Hostelería

<p> Elaboración de menús y carta</p>
<p>Labores propias del puesto; coordinación del personal a su cargo, supervisión y gestión del departamento de cocina, proveedores, almacén, appcc, etc ...</p>
<h2>Tareas</h2>
<ul>
<li>Elaboración y emplatado de diferentes platos. </li>
<li>Control y gestión de menús diarios y carta. </li>
<li>Orden y limpieza de la cocina.  </li>
<li>Selección de provedores y materias primas de acuerdo ocn la Dirección de la empresa</li>
<li>Vigilar y responsabilizarse del almacén supervisando la entrada de los artículos necesarios, vigilando su estado y adecuando la misma a la confección de los diferentes servicios a realizar.</li>
<li>Recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y de su correcto estado de entrega. </li>
<li>Coordinación y gestión del personal a su cargo</li>
</ul>
<h2>Requisitos</h2>
<ul>
<li>Experiência mínima de un año en un puesto similar al descrito</li>
<li>Buscamos a una persona proactiva, entusiasta, con ganas de trabajar y motivada. Dispuesta a desarrollar su carrera profesional</li>
<li>Valorable residencia cercana al puesto de trabajo aunque se estudiarán y valorarán todas las alternativas.  </li>
<li>Estudios de cocina o experiencia demostrable</li>
</ul>
<h2>Beneficios</h2>
<p>Ofrecemos contrato indefinido, año completo, aunque la temporada de trabajo es de Marzo a Noviembre, resto del año se reparte en vacaciones, etc.... </p>
<p>Remuneración muy atractiva segun valia del candidat(at)</p>
<p>Jornada completa </p>
<p>Un gran ambiente de trabajo </p>
<p>Grandes posibilidades de desarrollo profesional y personal</p>
<p>Buscamos personas responsables, proactivas, flexibles, con vocación por la cocina, alta motivación y con capacidad de trabajo en equipo</p>

Jefe de Cocina - Cociner@

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