Mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie, einer ausgeprägten Leidenschaft für exzellenten Service und einer natürlichen Führungsstärke strebe ich nun eine neue Herausforderung als Restaurantleiter an. In meiner bisherigen Laufbahn konnte ich erfolgreich Teams motivieren, betriebliche Abläufe optimieren und Gäste stets mit einem hohen Maß an Gastfreundschaft begeistern. Gerne möchte ich meine Fähigkeiten und mein Engagement in Ihrem Haus einbringen und gemeinsam mit Ihnen für unvergessliche gastronomische Erlebnisse sorgen.
Das Aufgabengebiet ist vielfältig und Eigenverantwortung ist bei uns wichtig!
Wir sind ein Team und Du bist ein Teil davon...
Dazu gehört natürlich:
Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs – von der Organisation des Tagesgeschäfts bis zur Qualitätssicherung
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams sowie Koordination mit der Küche
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines exzellenten Gasterlebnisses
Dienst- und Einsatzplangestaltung unter Berücksichtigung effizienter Personaleinsatzplanung
Controlling & Wirtschaftlichkeit: Verantwortung für Umsatz, Kostenkontrolle, Inventuren und Budgeteinhaltung
Umsetzung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
Recruiting und Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie Durchführung von Schulungen
Ansprechpartner für Gäste bei Feedback, Anliegen oder besonderen Anforderungen
Mitgestaltung bei Aktionen, Events und Verbesserungsprozessen, die den Hilld Burger Club weiterbringen
Sonstiges:
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!