Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Wir Höhenrainer sind stolz darauf, dass mittlerweile fünf unserer ehemaligen Auszubildenden zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik eine anerkannte Führungskraft in unserer Produktion darstellen. Bei Höhenrainer herrscht in der kompletten Firma ein familiäres und freundschaftliches Arbeitsklima. Du wirst erstaunt sein, wie schnell du dich bei uns wohlfühlen wirst!

Aufgaben

Was macht eigentlich eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik?

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bist du direkt an der Produktion von Lebensmitteln beteiligt. Du überwachst Maschinen, mischst Zutaten und sorgst dafür, dass am Ende ein sicheres und leckeres Produkt entsteht. Dabei kontrollierst du ständig Qualität und Hygiene, zum Beispiel durch Proben und Messungen.

und bei Höhenrainer?

Hier lernst du, wie Wurst-, Schinken- und Fertigprodukte hergestellt werden. Du bedienst unsere Maschinen, kontrollierst die Qualität und lernst verschiedene Verpackungstechniken sowie die nötigen Kontrollen und Qualitätssicherungen kennen.

Du durchläufst bei uns jährlich die Abteilungen:

• Brätherstellung – Herstellung und Vorbereitung unserer Fleischmassen

• Wursterei – Herstellung unserer Wurst- und Schinkenprodukte

• Verpackung – Verpacken unserer fertigen Produkte

• Kommissionierung – Zusammenstellen der Bestellungen für unsere Kunden

• Technik – Wartung und Instandhaltung unserer Maschinen und Anlagen

• Qualitätssicherung – Kontrolle und Sicherstellung unserer Produktqualität

• Beschaffung – Einkauf der benötigten Rohstoffe und Materialien

Das bringst du mit

• Quali oder besser

• Du hast Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern und Technik

• Du arbeitest gerne mit Lebensmitteln und hast Spaß am Kochen

• Du bist verantwortungsbewusst und arbeitest gerne im Team

Berufsschule

• Im schönen Starnberg.

• Blockunterricht: ein bis drei Wochen lang

• Günstiges Wohnheim, wenn du es brauchst – die Kosten für Fahrt & Unterkunft übernehmen wir natürlich für dich.

Darauf kannst du dich freuen

Ausbildungsvergütung:

• 1.047,50 € im ersten Ausbildungsjahr

• 1.147,50 € im zweiten Ausbildungsjahr

• 1.247,50 € im dritten Ausbildungsjahr

Weitere Schmankerl:

• 28 € Tankgutschein jeden Monat– als Extra für deinen täglichen Weg zur Arbeit

• Fahrtkostenerstattung zur Berufsschule– wir übernehmen die Kosten für deinen Weg zur Berufsschule

• 37-Stunden-Woche– mehr Freizeit neben deiner Ausbildung

• Hohe Übernahmequote - gute Chancen, nach deiner Ausbildung bei uns zu bleiben

• Förderung nach der Ausbildung - wir unterstützen & fördern dich auch bei deinem weiteren beruflichen Weg

• Urlaubs- & Weihnachtsgeld – attraktive Sonderzahlungen für mehr finanzielle Sicherheit

• Werksverkauf & Mitarbeiterrabatte – exklusive Angebote und Preisvorteile auf unsere Produkte

• 28 Tage Urlaub– Zeit für Freizeit, Freunde und Erholung

• Günstige Mitarbeiterkantine – frische Frühstücks- und Mittagsangebote zu fairen Preisen

• Betriebliche Altersvorsorge – zusätzliche finanzielle Sicherheit für deine Zukunft

• Azubi-Workshops /-Projekte - Mitwirken und Leitung eigener Projekte

• Hilfe bei der Prüfungsvorbereitung - Wir lassen dich nicht allein!

Wir freuen uns auf dich!

Gerne kannst du dich auch für ein Schnupperpraktikum bei uns melden.