Hillsons GmbH

<p>Wir sind ein traditionelles Stuttgarter Wirtshaus, das seit über 30 Jahren für schwäbische Klassiker, gemütliche Abende und gesellige Runden steht. Seit einem halben Jahr weht frischer Wind: Neues Küchenteam, neue Karte, neue Events – und jetzt suchen wir dich als Betriebsleiter:in, der/die gemeinsam mit unserer Räuberbande den Laden rockt!</p>
<h2>Aufgaben</h2>
<ul>
<li>Verantwortung für den gesamten Service- und Betriebsablauf</li>
<li>Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams</li>
<li>Sicherstellen unserer Qualitäts- und Servicestandards</li>
<li>Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef Micha</li>
<li>Mitdenken &amp; Mitgestalten: neue Ideen sind bei uns sehr willkommen!</li>
</ul>
<h2>Qualifikation</h2>
<ul>
<li>Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position</li>
<li>Gastgeber-Qualitäten, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität</li>
<li>Kaufmännisches Verständnis (Kosten, Wareneinsatz, Kennzahlen)</li>
<li>Lust, ein modernes Traditionswirtshaus mitzugestalten</li>
<li>Positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Gästen</li>
</ul>
<h2>Benefits</h2>
<ul>
<li>Ein traditionsreiches Wirtshaus mit modernem Spirit</li>
<li>Sicherer Arbeitsplatz in einem motivierten und familiären Team</li>
<li>Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung</li>
<li>Attraktive Bezahlung und Perspektiven zur Weiterentwicklung</li>
<li>Faire Dienstpläne und Mitspracherecht bei Projekten</li>
<li>Du bist Teil der Hillsons-Gruppe (u. a. Biergarten auf der Karlshöhe, Marshall matt, Punschwald Stuttgart) – das heißt Benefits, Austausch und Entwicklungsmöglichkeiten über das Hotz hinaus</li>
</ul>

BETRIEBSLEITER:IN (M/W/D)

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