Boulanger - Tourier

Rejoignez la Boulangerie Chocolaterie Heiz SA, située à Villars-sur-Ollon, Suisse. Notre maison familiale, avec plus de cent ans d'expérience, recherche un Boulanger - Tourier pour enrichir notre héritage de qualité. En tant que quatrième génération d'artisans, nous valorisons le savoir-faire et l'excellence de nos produits. Nous cherchons un professionnel prêt à perpétuer notre métier exigeant pour offrir des expériences gustatives inoubliables. Si vous êtes animé par le désir d'intégrer une équipe où l'artisanat et la tradition sont essentiels, rejoignez notre famille.

• Préparer et produire des pâtes levées et feuilletées selon les recettes traditionnelles de la maison.
• Assurer la qualité constante des produits finis en respectant les standards d'excellence établis depuis quatre générations.
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus de production tout en maintenant un environnement de travail propre et sécurisé.
• Gérer les stocks de matières premières nécessaires à la production quotidienne en veillant à leur conservation optimale.
• Participer activement à l'innovation des produits en proposant de nouvelles idées et en testant de nouvelles recettes.

• Expérience préalable en tant que boulanger ou tourier dans un environnement similaire.
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale de pains et viennoiseries.
• Connaissance approfondie des matières premières et des normes de qualité alimentaire.
• Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les délais de production.
• Engagement envers l'excellence du service client et la satisfaction des clients.

Nous vous proposons :

• Deux jours de congés hebdomadaires
• Cinq semaines de vacances annuelles et six jours fériés
• Possibilité de contrat à durée déterminée (CDD) ou indéterminée (CDI)
• Salaire conforme à la Convention Collective de Travail (CCT) et à discuter
• Rémunération horaire alignée avec les normes de la CCT

Rejoignez notre équipe passionnée à Villars-sur-Ollon et perpétuez une tradition centenaire d'excellence artisanale. Devenez un acteur clé dans notre mission de créer des produits d'exception.