Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung

Harvest Moon / Whollees GmbH

11-50

Deutschland

Harvest Moon ist eine führende Marke und Pionier für pflanzliche Joghurt- und Milchalternativen in Europa. Unsere Produkte werden im Einzelhandel in vielen europäischen Ländern verkauft, u.a. Deutschland, Österreich, Schweiz, Frankreich, Italien, Niederlande und Skandinavien, und wir expandieren weiter.  

Unsere Mission ist es, unsere Kunden mit unseren leckeren Milchalternativen zu begeistern, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben und gleichzeitig die Umwelt zu schonen.  

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir in Hamburg einen Produktentwickler (m/w), der uns bei der Entwicklung und Einführung neuer Produkte für Harvest Moon unterstützt. Die Stelle ist als Elternzeitvertretung zum nächstmöglichen Zeitpunkt bis August 2026 befristet.

## Aufgaben

Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem  
\- Rezepturentwicklung für neue Sorten und Produkte  
\- Herstellung von Prototypen in der Laborküche und Durchführung von Lager- und Stabilisierungstests  
\- Upscaling vom Labor- in den Produktionsmaßstab  
\- Sourcing, Prüfung und Bewertung neuer Rohstoffe  
\- Verbesserung bestehender Produkte und Rezepturen  
\- Mitarbeit bei Neuproduktentwicklungsprojekten vom Start bis zur Serienproduktion  
\- Sensorische Prüfung neuer und bestehender Produkte und Rohstoffe

## Qualifikation

Die Stelle ist ideal für dich, wenn du in einem dynamischen und stark wachsendem Unternehmen arbeiten möchtest.  

Folgende Voraussetzungen solltest du mitbringen:  
\- Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eines vergleichbaren Studiums  
\- 2-3 Jahre praktische Erfahrung in der Produkt- und Rezeptentwicklung im Lebensmittelbereich  
\- Erfahrung in der Arbeit von erfolgreichen Neuproduktprojekten von der Idee bis zur Markteinführung  
\- Großes Interesse an guten Lebensmitteln, neuen Zutaten und Geschmäckern  
\- Hervorragende sensorische Fähigkeiten  
\- Umsetzungsstark, proaktiv und eine positive Einstellung  
\- Hohe Eigeninitiative und Hartnäckigkeit  
\- Strukturierte und selbständige Arbeitsweise  
\- Gute Englischkenntnisse  
\- Gute MS-Office-Kenntnisse  
\- Du glaubst an unsere Mission und bist ein Teamplayer  
\- Du wohnst in Hamburg oder möchtest nach Hamburg ziehen

## Benefits

Bei Harvest Moon bekommen alle viel Eigenverantwortung und entwickeln ihre Bereiche weiter, so dass du einen entscheidenden Beitrag zur Mission und zum Erfolg von Harvest Moon leistest. Du hast die Möglichkeit dich weiterzubilden und mit dem Unternehmen zu wachsen.  

Wir legen Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre, haben regelmäßige Teamevents und fördern den Zusammenhalt im Team. Wir arbeiten im Herzen von Hamburg in einem modernen Büro in der Schanze.    

Bei uns gibt es flexible Arbeitszeiten durch Vertrauensarbeitszeit und wir bieten die Möglichkeit zur hybriden Arbeit. Du bekommst einen Sportzuschuss, die Kosten für das Deutschlandticket werden vollständig übernommen, ein prall gefüllter Bio-Obstkorb steht für dich bereit und die Verpflegung mit unseren Joghurts, Desserts, Quarks und Milch rund um die Uhr ist natürlich auch inklusive.  

Bei Interesse sende bitte deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin per E-Mail. Ansprechpartner ist Florian Jung.

Angestellte/r

Harvest Moon ist eine führende Marke und Pionier für pflanzliche Joghurt- und Milchalternativen in Europa. Unsere Produkte werden im Einzelhandel in vielen europäischen Ländern verkauft, u.a. Deutschland, Österreich, Schweiz, Frankreich, Italien, Niederlande und Skandinavien, und wir expandieren weiter. 
Unsere Mission ist es, unsere Kunden mit unseren leckeren Milchalternativen zu begeistern, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben und gleichzeitig die Umwelt zu schonen. 
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir in Hamburg einen Produktentwickler (m/w), der uns bei der Entwicklung und Einführung neuer Produkte für Harvest Moon unterstützt. Die Stelle ist als Elternzeitvertretung zum nächstmöglichen Zeitpunkt bis August 2026 befristet.
<h2 id="aufgaben">Aufgaben</h2>
Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem - Rezepturentwicklung für neue Sorten und Produkte - Herstellung von Prototypen in der Laborküche und Durchführung von Lager- und Stabilisierungstests - Upscaling vom Labor- in den Produktionsmaßstab - Sourcing, Prüfung und Bewertung neuer Rohstoffe - Verbesserung bestehender Produkte und Rezepturen - Mitarbeit bei Neuproduktentwicklungsprojekten vom Start bis zur Serienproduktion - Sensorische Prüfung neuer und bestehender Produkte und Rohstoffe
<h2 id="qualifikation">Qualifikation</h2>
Die Stelle ist ideal für dich, wenn du in einem dynamischen und stark wachsendem Unternehmen arbeiten möchtest. 
Folgende Voraussetzungen solltest du mitbringen: - Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eines vergleichbaren Studiums - 2-3 Jahre praktische Erfahrung in der Produkt- und Rezeptentwicklung im Lebensmittelbereich - Erfahrung in der Arbeit von erfolgreichen Neuproduktprojekten von der Idee bis zur Markteinführung - Großes Interesse an guten Lebensmitteln, neuen Zutaten und Geschmäckern - Hervorragende sensorische Fähigkeiten - Umsetzungsstark, proaktiv und eine positive Einstellung - Hohe Eigeninitiative und Hartnäckigkeit - Strukturierte und selbständige Arbeitsweise - Gute Englischkenntnisse - Gute MS-Office-Kenntnisse - Du glaubst an unsere Mission und bist ein Teamplayer - Du wohnst in Hamburg oder möchtest nach Hamburg ziehen
<h2 id="benefits">Benefits</h2>
Bei Harvest Moon bekommen alle viel Eigenverantwortung und entwickeln ihre Bereiche weiter, so dass du einen entscheidenden Beitrag zur Mission und zum Erfolg von Harvest Moon leistest. Du hast die Möglichkeit dich weiterzubilden und mit dem Unternehmen zu wachsen. 
Wir legen Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre, haben regelmäßige Teamevents und fördern den Zusammenhalt im Team. Wir arbeiten im Herzen von Hamburg in einem modernen Büro in der Schanze. 
Bei uns gibt es flexible Arbeitszeiten durch Vertrauensarbeitszeit und wir bieten die Möglichkeit zur hybriden Arbeit. Du bekommst einen Sportzuschuss, die Kosten für das Deutschlandticket werden vollständig übernommen, ein prall gefüllter Bio-Obstkorb steht für dich bereit und die Verpflegung mit unseren Joghurts, Desserts, Quarks und Milch rund um die Uhr ist natürlich auch inklusive. 
Bei Interesse sende bitte deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin per E-Mail. Ansprechpartner ist Florian Jung.

Produktentwicklung (m/w/d) 

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