Hôtellerie

LE GRAND HOTEL ET SPA

51-200

France

Le Grand Hôtel & Spa est à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre son établissement historique situé à Gérardmer, en France. 

Avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires, Le Grand Hôtel & Spa allie élégance et tradition pour offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. 

En tant que Chef de partie, vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre magnifique tout en mettant en valeur votre talent culinaire.

Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à maintenir les normes de qualité élevées de l'établissement. Si vous êtes passionné par la gastronomie, doté d'un esprit d'équipe et d'un souci du détail, venez rejoindre notre équipe dynamique au sein du Grand Hôtel & Spa.

## Vos missions

*   Planifier et organiser les tâches quotidiennes de la cuisine
*   Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
*   Superviser et former les commis de cuisine
*   Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

## Vos compétences

*   Expérience préalable en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire
*   Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
*   Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
*   Esprit d'équipe

## Avantages

Possibilité de logement durant la période d'essai 

Refectoire 

Comité d'entreprise

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale au coeur du Ballon des Vosges, n'hesitez pas à nous transmettre votre candidature.

<p>Le Grand Hôtel &amp; Spa est à la recherche d&#39;un Chef de partie pour rejoindre son établissement historique situé à Gérardmer, en France. </p>
<p>Avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires, Le Grand Hôtel &amp; Spa allie élégance et tradition pour offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. </p>
<p>En tant que Chef de partie, vous aurez l&#39;opportunité de travailler dans un cadre magnifique tout en mettant en valeur votre talent culinaire.</p>
<p>Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à maintenir les normes de qualité élevées de l&#39;établissement. Si vous êtes passionné par la gastronomie, doté d&#39;un esprit d&#39;équipe et d&#39;un souci du détail, venez rejoindre notre équipe dynamique au sein du Grand Hôtel &amp; Spa.</p>
<h2 id="vos-missions">Vos missions</h2>
<ul>
<li>Planifier et organiser les tâches quotidiennes de la cuisine</li>
<li>Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l&#39;établissement</li>
<li>Superviser et former les commis de cuisine</li>
<li>Maintenir les normes d&#39;hygiène et de sécurité alimentaire</li>
</ul>
<h2 id="vos-compétences">Vos compétences</h2>
<ul>
<li>Expérience préalable en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire</li>
<li>Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d&#39;hygiène</li>
<li>Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique</li>
<li>Esprit d&#39;équipe</li>
</ul>
<h2 id="avantages">Avantages</h2>
<p>Possibilité de logement durant la période d&#39;essai </p>
<p>Refectoire </p>
<p>Comité d&#39;entreprise</p>
<p>Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale au coeur du Ballon des Vosges, n&#39;hesitez pas à nous transmettre votre candidature.</p>


Chef de partie

Chef / Cheffe de Rang (H/F)

SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA logo

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Avantages

Médias

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Valeurs

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