Brau- und Getränketechniker/In (m/w/d)

Es gibt nur eine Romisquelle, einen Geigensee und ein Osttirol. Insofern ist es wichtig, dass wir alle hierzulande an diesen Originalen arbeiten, aber auch gute neue Originale schaffen. Wie wir es im Kleinen als regionale Privatbrauerei versuchen. Ohne Großinvestoren und ohne Konzerninfrastruktur. Dafür mit einem starken Team, einem jungen Braumeister und der Leidenschaft, das beste Bier von hier und für hier zu machen. Kein Modebier, keine gestylten Flaschen, keine mundgeblasenen Designergläser. Nein, wir bleiben bei der ungeschminkten Wahrheit, bei unverfälschten Natur-Ingredienzien und bei der Ansage: Endlich ein Bier aus der Region!

• Herstellung von Bieren in Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration
• Steuerung und Überwachung des Brauprozesses
• Durchführung von allgemeinen Reinigungs- und Hygienemaßnahmen
• Verkostungen
• Mithilfe in der Flaschenabfüllung
• Fassreinigung und -Abfüllung
• Reinigung, Wartung und Pflege der Anlagen
• Rohstoffhandling
• Lagerarbeiten
• Verpackungsarbeiten
• Warenannahme

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Brau- und Getränketechniker oder vergleichbare Berufserfahrung mit rechnergesteuerten Brauanlagen
• Du hast Verständnis und Routine bei der Durchführung einfacher
chemisch-technischer Analysen
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse
• Du besitzt die körperliche Eignung zum Heben von 25kg Sackware und zur Arbeit im Stehen
• Du bist bereit im Schichtbetrieb und auch mal am Wochenende (Gärkontrollen) zu arbeiten
• Du bist teamfähig, pünktlich und zuverlässig

• Familiäre Atmosphäre in einen aufstrebenden Kleinbrauerei
• Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Einschulung in alle relevanten Tätigkeiten
• Eine vielfältige Aufgabe, in der Du Deine eigenen Ideen einbringen kannst
• Bruttogehalt: €2.864,50 (Zulagen und Überzahlung je nach Qualifikation möglich)

Beste Grüße aus Osttirol, wir freuen uns auf Deine Bewerbung!