Comercial y RRPP

Grupo Gastroportal, grupo gastronómico líder en Alicante con reconocidos restaurantes y una propuesta culinaria de alto nivel, busca incorporar un/a Comercial que contribuya activamente al crecimiento del negocio mediante la captación y gestión de clientes, reservas y eventos especiales.

• Captación activa de nuevos clientes, particulares, empresas, hoteles, etc.
• Gestión integral para grupos, comidas de empresa, celebraciones y eventos especiales.
• Coordinación y seguimiento de eventos corporativos y sociales, desde el primer contacto hasta la ejecución final.
• Elaboración de propuestas comerciales personalizadas según las necesidades del cliente.
• Promoción de los espacios y servicios gastronómicos del grupo (visitas, presentaciones, showroom, etc.).
• Análisis y seguimiento de ventas, cumplimiento de objetivos y elaboración de informes comerciales.
• Seguimiento de la correcta ejecución del evento en colaboración con el equipo operativo (host, sala y cocina).
• Seguimiento post-evento para garantizar la satisfacción del cliente y fomentar la fidelización.
• Detección de oportunidades de negocio en el entorno local (networking, ferias, hoteles, agencias, etc.).
• Control de facturación y cobros asociados a eventos y reservas.

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en hostelería, eventos o turismo.
• Formación en atención al cliente, protocolo, gestión de eventos o disciplinas afines.
• Excelentes habilidades de comunicación, negociación y orientación al detalle.
• Nivel de inglés fluido (B2-C1); se valorarán positivamente otros idiomas (francés, alemán…).
• Capacidad para trabajar en equipo, proactividad, autonomía y organización.
• Buena presencia y orientación a la excelencia en el servicio.

Se valorará:

• Experiencia previa en restaurantes de alta categoría o grupos gastronómicos premium.
• Red de contactos en el sector de eventos o turismo en la provincia de Alicante.
• Conocimiento de herramientas de productividad como Excel, Google Workspace, etc.
• Flexibilidad horaria en función de las necesidades del puesto y los eventos programados.
• Conocimientos CRM, principalmente CoverManager.

• Incorporación a un grupo consolidado y en expansión, referente en el sector gastronómico de Alicante.
• Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional dentro del grupo.
• Remuneración competitiva acorde a la experiencia y perfil del candidato/a.
• Incentivos por objetivos conseguidos
• Comisiones por volumen de facturación
• Seguro medico privado pasado el periodo de prueba. (ASISA)
• Ambiente de trabajo profesional, dinámico y orientado a la excelencia.

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Asunto: Comercial y RRPP – Alicante

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