Küchenchef / Souschef (m/w/d)

Das Gasthaus Seepost liegt direkt am Seeufer und steht für bayerische Gastlichkeit mit zeitgemäßer, kreativer Küche. Neben unserem gemütlichen Restaurant betreiben wir einen beliebten Biergarten mit Seeblick – beides Orte, an denen regionale Qualität und kulinarische Innovation Hand in Hand gehen.

• Führung und Organisation der Küche im Restaurant und Biergarten

• Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, regional inspirierten Speisekarte mit modernem Twist

• Sicherstellung von Qualität, Geschmack und ansprechender Präsentation

• Planung, Koordination und Motivation des Küchenteams

• Einkauf, Warenwirtschaft und Umsetzung der HACCP-Standards

• Mitwirkung bei Kalkulation, Wareneinsatz und wirtschaftlicher Planung

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung

• Erfahrung in leitender oder stellvertretender Position (Souschef/Küchenchef)

• Leidenschaft für moderne Wirtshausküche, frische Produkte und kreative Ideen

• Organisationstalent, Führungsstärke und Freude an Teamarbeit

• Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein

• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in traumhafter Lage direkt am Ammersee

• Ein herzliches, junges Team mit flachen Hierarchien und familiärer Atmosphäre

• Attraktive Mitarbeiter-Benefits (z. B. Verpflegung, WG-Zimmer, Mitarbeiterrabatte...)

• Gestaltungsfreiraum für deine kulinarischen Ideen und Konzepte

• Faire, leistungsgerechte Bezahlung und langfristige Entwicklungsperspektiven

• Eine hochwertige neue moderne Kücheneinrichtung und das passende Equipment dazu

• Die Chance, dich aktiv in die Weiterentwicklung unseres Betriebes sowie künftiger neuer Standorte einzubringen

Du liebst die alpine Crossover-Küche, möchtest Tradition und Moderne verbinden und hast Lust, in einem jungen, dynamischen Wirtshaus-Team mitzugestalten?

Dann komm zu uns an den Ammersee!

Alle relevanten Kontaktdaten findest du auch auf unserer Webseite oder komm einfach bei uns vorbei!