Restaurants

Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG

51-200

Deutschland

Unser Familienbetrieb ist seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch auf der Nordsee-Insel Sylt. Mit mehreren Fischfachgeschäften und Bistros, einer hauseigenen Räucherei, Hummerhälterei sowie einem Groß- und Versandhandel bieten wir Ihnen ein weitgefächertes, variables und spannendes Aufgabengebiet in unserem großartigen Team an.

Für unser Fischbistro suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d).

## Aufgaben

• Vor- und Zubereitung unserer à la carte Speisen

• Qualitäts- und Bestandskontrollen

• Führung und Motivation des Küchenteams 

• Rezeptverwaltung und Einkauf

## Qualifikation

• Zwingend erforderlich ist ein generell sauberes, eigenständiges und

verantwortungsbewusstes Arbeiten mit Lebensmitteln

• Erfahrung in der Gastronomie mit Kenntnissen in der Ablauforganisation einer Küche

• Kenntnisse in der Führung von Mitarbeitern von Vorteil

• Kreativität und Freude im Umgang mit unseren Fischspezialitäten

• Sie behalten stets einen kühlen Kopf - auch wenn es mal stressig wird

## Benefits

• Einen langfristigen und gesicherten Arbeitsplatz auf einer wunderschönen Urlaubsinsel

• Eigenverantwortung und vielseitige Aufgaben in einem dynamischen Team

• Übertarifliche Bezahlung

• Gute Aufstiegsmöglichkeiten

• Bei Bedarf eine passende Unterkunft in Westerland auf Sylt

**Sie fühlen sich angesprochen?**

Dann freuen wir uns sehr auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Bei Fragen zu diesem

Jobangebot wenden Sie sich bitte an Frau Barbara Classen

Angestellte/r

Unser Familienbetrieb ist seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch auf der Nordsee-Insel Sylt. Mit mehreren Fischfachgeschäften und Bistros, einer hauseigenen Räucherei, Hummerhälterei sowie einem Groß- und Versandhandel bieten wir Ihnen ein weitgefächertes, variables und spannendes Aufgabengebiet in unserem großartigen Team an.
Für unser Fischbistro suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d).
<h2 id="aufgaben">Aufgaben</h2>
• Vor- und Zubereitung unserer à la carte Speisen
• Qualitäts- und Bestandskontrollen
• Führung und Motivation des Küchenteams 
• Rezeptverwaltung und Einkauf
<h2 id="qualifikation">Qualifikation</h2>
• Zwingend erforderlich ist ein generell sauberes, eigenständiges und
verantwortungsbewusstes Arbeiten mit Lebensmitteln
• Erfahrung in der Gastronomie mit Kenntnissen in der Ablauforganisation einer Küche
• Kenntnisse in der Führung von Mitarbeitern von Vorteil
• Kreativität und Freude im Umgang mit unseren Fischspezialitäten
• Sie behalten stets einen kühlen Kopf - auch wenn es mal stressig wird
<h2 id="benefits">Benefits</h2>
• Einen langfristigen und gesicherten Arbeitsplatz auf einer wunderschönen Urlaubsinsel
• Eigenverantwortung und vielseitige Aufgaben in einem dynamischen Team
• Übertarifliche Bezahlung
• Gute Aufstiegsmöglichkeiten
• Bei Bedarf eine passende Unterkunft in Westerland auf Sylt
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Küchenchef für Fischbistro (m/w/d)

Filialleiter Fischgeschäft mit Bistro (m/w/d)

Verkaufskraft / Fischverkäufer (m/w/d)

Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG logo

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Benefits

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