Gastronomie und Catering

Felixius GmbH

1-10

Deutschland

**Ihre Mission bei uns**

Felixius verbindet regionale Genüsse, Live-Cooking am OFYR-Feuer und flexibles Catering mit Foodtrucks oder auf dem Wasser – täglich im Restaurant und bei Events. Als Betriebsleiter\*in übernehmen Sie die Verantwortung für alle operativen Bereiche, optimieren Abläufe – und sorgen dafür, dass unsere Gäste und Kunden in Erinnerung behalten, wie Genuss bei uns schmeckt.

## Aufgaben

*   Gesamtverantwortung für Restaurantbetrieb **Felix am Hinzenberg** sowie Event- & Cateringgeschäft (Foodtruck, Wassercatering, OFYR-Live-Cooking, usw.)
*   Operative Steuerung: Küchenprozess, Service, Lager & Logistik inkl. HACCP-Standards
*   Budget‑, Wareneinsatz‑ und Personalkostenplanung
*   Führung und Motivation des Küchenteams inkl. Aushilfen sowie Unterstützung beim Service
*   Weiterentwicklung des saisonalen Angebots, Konzepterstellung, Qualitätsoptimierung
*   Abstimmung mit Geschäftsführung, Lieferanten, Location- & Eventpartnern

## Qualifikation

*   Langjährige Erfahrung in leitender Rolle in Gastronomie, Catering oder Eventmanagement
*   Wirtschaftliches Denken, starke Kommunikations- und Führungskompetenz
*   Routiniert in Dienstplanung, Kalkulation und Controlling
*   Begeisterung für Livestream-/Outdoor-Events, regional-saisonale Küche, Foodtrucks & Live-Cooking
*   Belastbar, hands-on, mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein und einem offenen, kreativen Führungsstil

## Benefits

*   Arbeiten dort, **wo andere Urlaub machen** – direkt am Wasser mit Outdoor-Events und Kaminatmosphäre nach innen
*   Kombination aus festem Standort und mobiler Eventarbeit – abwechslungsreich und dynamisch
*   Attraktives Gehalt inkl. möglicher Bonusregelung und indiviuellen Benefits
*   Flache Strukturen, kurze Entscheidungswege, direkter Kontakt zur Geschäftsführung
*   Verantwortung und Mitgestaltungsspielraum bei Angebot, Team und Wachstum
*   Teamgeist, Kreativität und ein Arbeitsklima mit Herz und HumorIndividuelle Entwicklungs- und Aufstiegschancen

Möchten Sie bei Felixius die operative Verantwortung übernehmen und Innovation in der Gastronomie leben? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie uns Ihre – gerne kreative – Bewerbungsunterlagen, idealerweise ergänzt durch Ihre Vision für Live-Cooking und Eventgastronomie. Für ein persönliches Kennenlernen steht wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Diskretion ist für uns selbstverständlich. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen gemeinsam gastronomische Erlebnisse in Potsdam zu gestalten.

Angestellte/r

<p><strong>Ihre Mission bei uns</strong></p>
<p>Felixius verbindet regionale Genüsse, Live-Cooking am OFYR-Feuer und flexibles Catering mit Foodtrucks oder auf dem Wasser – täglich im Restaurant und bei Events. Als Betriebsleiter*in übernehmen Sie die Verantwortung für alle operativen Bereiche, optimieren Abläufe – und sorgen dafür, dass unsere Gäste und Kunden in Erinnerung behalten, wie Genuss bei uns schmeckt.</p>
<h2 id="aufgaben">Aufgaben</h2>
<ul>
<li>Gesamtverantwortung für Restaurantbetrieb <strong>Felix am Hinzenberg</strong> sowie Event- &amp; Cateringgeschäft (Foodtruck, Wassercatering, OFYR-Live-Cooking, usw.)</li>
<li>Operative Steuerung: Küchenprozess, Service, Lager &amp; Logistik inkl. HACCP-Standards</li>
<li>Budget‑, Wareneinsatz‑ und Personalkostenplanung</li>
<li>Führung und Motivation des Küchenteams inkl. Aushilfen sowie Unterstützung beim Service</li>
<li>Weiterentwicklung des saisonalen Angebots, Konzepterstellung, Qualitätsoptimierung</li>
<li>Abstimmung mit Geschäftsführung, Lieferanten, Location- &amp; Eventpartnern</li>
</ul>
<h2 id="qualifikation">Qualifikation</h2>
<ul>
<li>Langjährige Erfahrung in leitender Rolle in Gastronomie, Catering oder Eventmanagement</li>
<li>Wirtschaftliches Denken, starke Kommunikations- und Führungskompetenz</li>
<li>Routiniert in Dienstplanung, Kalkulation und Controlling</li>
<li>Begeisterung für Livestream-/Outdoor-Events, regional-saisonale Küche, Foodtrucks &amp; Live-Cooking</li>
<li>Belastbar, hands-on, mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein und einem offenen, kreativen Führungsstil</li>
</ul>
<h2 id="benefits">Benefits</h2>
<ul>
<li>Arbeiten dort, <strong>wo andere Urlaub machen</strong> – direkt am Wasser mit Outdoor-Events und Kaminatmosphäre nach innen</li>
<li>Kombination aus festem Standort und mobiler Eventarbeit – abwechslungsreich und dynamisch</li>
<li>Attraktives Gehalt inkl. möglicher Bonusregelung und indiviuellen Benefits</li>
<li>Flache Strukturen, kurze Entscheidungswege, direkter Kontakt zur Geschäftsführung</li>
<li>Verantwortung und Mitgestaltungsspielraum bei Angebot, Team und Wachstum</li>
<li>Teamgeist, Kreativität und ein Arbeitsklima mit Herz und HumorIndividuelle Entwicklungs- und Aufstiegschancen</li>
</ul>
<p>Möchten Sie bei Felixius die operative Verantwortung übernehmen und Innovation in der Gastronomie leben? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie uns Ihre – gerne kreative – Bewerbungsunterlagen, idealerweise ergänzt durch Ihre Vision für Live-Cooking und Eventgastronomie. Für ein persönliches Kennenlernen steht wir Ihnen gerne zur Verfügung.</p>
<p>Diskretion ist für uns selbstverständlich. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen gemeinsam gastronomische Erlebnisse in Potsdam zu gestalten.</p>


Betriebsleiter (m/w/d) an Land und Wasser

GenussARTist - Koch/Köchin/Küchenhilfe (m/w/d)

Felixius GmbH logo

Es gelten die Google {privacyLink} und {termsLink}.

Benefits

Medien

Wir haben aktuell keine offenen Stellen zu besetzen

Keine offenen Stellen

Büros

Offene Stellen

Werte

Videos

Du hast eine Frage?

Initiativbewerbung

Wir senden dir per E-Mail einen Link zu diesem Job.

Gerade keine Zeit? Bewirb dich später!

Wir prüfen derzeit Ihr Konto. Sobald unsere Manager es freischalten, können sich die Bewerber für diese Stelle bewerben.

Änderungen werden erst sichtbar, wenn Sie Ihre Stelle veröffentlichen.

Dies ist eine Vorschau Ihrer Stellenanzeige.

Interessiert?

Die Stelle {jobTitle} wurde archiviert oder die Bewerbungsfrist ist abgelaufen.

Diese Stelle ist nicht mehr verfügbar

Recruiting Team

Unsere anderen offenen Positionen

Bitte berücksichtigen Sie unsere offenen Stellen.

Wir akzeptieren keine Initiativbewerbungen mehr

Sind Sie eine professionelle Fachkraft auf der Suche nach dem nächsten beruflichen Abenteuer? Bei {companyName} schätzen wir engagierte Personen, die eine neue Perspektive in unser Team einbringen können.

Auch wenn wir derzeit keine offene Stelle haben, die Ihren Anforderungen entspricht, könnten Ihre einzigartigen Fähigkeiten und Erfahrungen vielleicht in Zukunft hervorragend zu uns passen.

Zur Einreichung Ihrer Initiativbewerbung, verwenden Sie bitte das Bewerbungsformular auf der rechten Seite, um Ihren Lebenslauf und Ihr Anschreiben hochzuladen. Achten Sie darauf, dass Sie die gewünschte Position im Anschreiben erwähnen.

Unser engagiertes Recruiting-Team wird sich an Sie wenden, sobald es eine Stelle gefunden hat, die perfekt zu Ihren Fähigkeiten passt.

So bewerben Sie sich

Alle offenen Stellen und Jobs von {companyName}. {companyName} wartet auf deine Bewerbung!

Jobs bei {companyName}: Entdecke alle unserer {jobsCount} offenen Stellen und werde Teil unseres Teams!

Jobs bei {companyName}: Entdecke unsere {jobsCount} offenen Stellen! Mach den nächsten Karriereschritt und bewirb dich noch heute!

Jobs bei {companyName}: Wir suchen Verstärkung! Entdecke alle {jobsCount} offenen Stellen und werde Teil unseres Teams. Bewirb dich noch heute!

Jobs bei {companyName}: Wir suchen {jobsCount} neue Mitarbeitende zur Verstärkung unseres Unternehmens. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

Jobs bei {companyName}: Wir suchen Verstärkung für unser wachsendes Team - Entdecke alle unsere aktuell {jobsCount} offenen Stellen und bewirb dich noch heute!

Jobs bei {companyName}: Wir suchen Verstärkung für unser wachsendes Team. Entdecke alle unsere derzeit {jobsCount} offenen Positionen und bewirb dich noch heute!

Wir suchen {jobsCount} neue Mitarbeitende für unser Unternehmen. Bereit für den nächsten Karriereschritt? Dann bewirb dich noch heute und werde Teil unseres Teams!

Keine passenden Stellen bei {companyName} verfügbar? Du musst nicht warten: Bewerbe dich noch heute initiativ und eröffne neue Karrierechancen für morgen!