Hostess - Relaciones Públicas

El Pan Nuestro Sevilla, restaurante emblemático de Sevilla perteneciente a un grupo hostelero en expansión, busca incorporar Hostess (mujer o hombre). La candidata o candidato debe ser un profesional apasionado por la gastronomía y el servicio al cliente, con empatía y don de gentes, con habilidades de liderazgo, gestión de equipo y experiencia demostrada en gestión de seating con alta ocupación, rotación y doblado de mesas, reservas last minute, gestión eficiente de email (inglés y español, escrito.). Imprescindible nivel alto de inglés (si no habla inglés no se tendrá en cuenta su CV) y experiencia en el trato con clientes nacionales e internacionales de alto nivel. Se exige buena presencia e imagen personal cuidada.

Nuestra propuesta culinaria combina las mejores carnes a la parrila (carnes argentinas y españolas) con la cocina andaluza tradicional y una excelente carta de vinos, todo en un ambiente acogedor y moderno en pleno Casco Antiguo de Sevilla.

Seating, Gestión del Servicio al Cliente y Atención al Cliente:

• Seating y coordinación del servicio en sala para garantizar una experiencia excepcional a los clientes, en coordinación con el Jefe de Sala.
• Resolver cualquier incidencia o queja de manera rápida y eficaz.
• Supervisar el ritmo de servicio y del seating para asegurar tiempos óptimos por mesa.
• Gestionar el software de reservas Covermanager.

Gestión en Equipo

• Coordinación total con el equipo de sala y cocina para asegurar que el equipo mantenga altos estándares de atención y hospitalidad.

Gestión Operativa y Organización (siempre en coordinación con el Jefe de Sala)

• Supervisar la disposición y limpieza del salón antes y durante el servicio para asegurar la máxima confortabilidad al cliente.
• Garantizar que el montaje de mesas y la ambientación sean adecuados antes de que llegue el cliente.
• Coordinar con la cocina y sala la disponibilidad de productos y la fluidez del servicio para aconsejar correctamente al cliente.

Ventas y Relación con Clientes

• Fomentar la venta sugerida de vinos y platos especiales.
• Si corresponde, asesorar a los clientes en maridajes y selección de carnes, platos, y/o vinos. Estar en coordinación con el Jefe de Sala y/o sommelier para informarse y formarse de forma contínua. Se exige conocer la certa del restaurante.
• Supervisar reservas y optimizar la ocupación del restaurante.
• Mantener relaciones con clientes habituales y fomentar la fidelización.
• Mantener relaciones con los hoteles y servicios de conserjerías que suelen enviar clientes al restaurante. Controlar los no shows de las reservas.
• Gestionar el correo electrónico de Reservas.
• Coordinar con el equipo de marketing y eventos para actividades especiales.

• Experiencia previa demostrada de al menos 2 años en puestos similares en restaurantes de similar categoría o superiores.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
• Conocimiento de protocolos de servicio.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, turnos partidos, incluyendo fines de semana
• Imprescindible nivel alto de inglés. Se valora el manejo de otros idiomas como italiano y francés.

La oferta incluye:

· Salario competitivo según experiencia

· Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante de prestigio en Puerto Banús

· Contrato a tiempo completo, con horario rotativo que incluye fines de semana, festivos y turnos partidos según necesidad de la empresa.

· Formación continua

· Posibilidad de promoción interna

No dejes pasar esta oportunidad única de crecimiento profesional.